Question

4．為了比較水和食用油吸熱升溫的特點(diǎn)，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)．用溫度計(jì)測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用秒表記錄加熱時(shí)間．實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下表．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）根據(jù)表中記錄的數(shù)據(jù)可知：該實(shí)驗(yàn)過程中，水和食用油吸收的熱量相同，升高的溫度不同（均選填“相同”或“不同”）．
（3）在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油最后的溫度相同，給水加熱的時(shí)間要長一些，由此小明得出的結(jié)論是：水的吸熱能力比食用油的吸熱能力更強(qiáng)．
（3）通過實(shí)驗(yàn)可以發(fā)現(xiàn)，質(zhì)量相等的不同物質(zhì)升高相同的溫度吸收的熱量不等，物質(zhì)的這種特性用比熱容這個物理量來描述．
（4）實(shí)驗(yàn)中有些同學(xué)發(fā)現(xiàn)：剛開始加熱時(shí)，情況與（2）結(jié)論不符，你認(rèn)為可能的原因是：水能流動，受熱形成對流，而沙子不能流動，會受熱不均勻．

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)中采用了轉(zhuǎn)換法，通過數(shù)據(jù)觀察水和食用油加熱相同時(shí)間即吸收相同熱量溫度的變化得出結(jié)論．
（2）兩個相同的酒精燈對其加熱，加熱時(shí)間多，相應(yīng)受熱物質(zhì)吸收的熱量就多，相同情況下吸收熱量越多，說明吸熱能力越強(qiáng)．
（3）不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用比熱容來描述．
（4）水可以流動，被加熱時(shí)可以形成對流，沙子不可以流動，所以剛開始加熱時(shí)，會發(fā)現(xiàn)水溫升高更快．

解答 解：（1）由表格中數(shù)據(jù)知，水和食用油加熱相同的時(shí)間，所以吸收了相同的熱量，食用油升高了68℃-20℃=48℃，水升高了45℃-20℃=25℃，可知升高的溫度不同．
（2）在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時(shí)間．說明水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，即水的吸熱能力更強(qiáng)．
（3）通過實(shí)驗(yàn)可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，此實(shí)驗(yàn)中，水的吸熱能力強(qiáng)于食用油的吸熱能力，物質(zhì)的這種特性用比熱容這個物理量來描述．
（4）由于水能夠流動，導(dǎo)熱性能比沙子的導(dǎo)熱性能好，而沙子不能流動，受熱不均勻，所以剛開始加熱時(shí)，水升溫快．
故答案為：（1）相同；不同；（2）水；水的吸熱能力比食用油的吸熱能力更強(qiáng)；  （3）比熱容；（4）水能流動，受熱形成對流，而沙子不能流動，會受熱不均勻．

點(diǎn)評 此題考查了我們對于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析能力，考查了對比熱容這一物理量的理解，我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出我們需要的知識，并能夠?qū)⑦@些知識應(yīng)用于生活．