Question

（2010?道外區(qū)一模）下列由做飯所聯(lián)想到的物理知識中，錯誤的是（　�。�

A．煮餃子時，餃子剛?cè)脲仌r重力大于浮力而下沉，煮熟時浮力大于重力而上浮

B．高壓鍋是利用水的沸點隨氣壓增大而升高的特點制成的

C．切肉前先磨刀，是為了減小受力面積，增大壓力

D．在客廳就聞到廚房飯香，說明分子在不停地做無規(guī)則運動

Answer 1

分析：A選項考查了物體的浮沉條件：浮力大于重力，物體上浮，重力大于浮力，物體下沉．
B選項考查了沸點與氣壓的關(guān)系，氣壓越大，沸點越高．
C選項考查了增大壓強的方法．
D選項考查了分子的無規(guī)則運動．

解答：解：A、因為餃子熟了后，里面的空氣膨脹，排開水的體積增大，浮力增大，浮力大于重力就向上浮了，而剛?cè)脲仌r則相反．這句話是對的，不符合題意；
B、這句話是對的，因為氣壓越高，沸點越高，沸點越高，食物就容易煮爛了，高壓鍋就是利用了這一原理，不符合題意；
C、切肉前先磨刀，是為了減小受力面積，增大壓強，而不是增大壓力，這句話是錯誤的，符合題意；
D、廚房的飯香四處飄逸，在客廳就能聞到，說明分子在不停地做無規(guī)則運動，這句話是對的，不符合題意；
故選C．

點評：本題考查廚房的有關(guān)物理知識，此題是綜合題型，考查了物理生活中多方面的知識，提醒我們應(yīng)多觀察生活．