Question

17．小明設(shè)計(jì)了如圖所示的實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)探究水和食用油的吸熱本領(lǐng)．
依據(jù)小明的探究方案，實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中，除了選用相同規(guī)格的燒杯和酒精燈，還需要控制水和食用油的質(zhì)量相等和初始溫度相同．
實(shí)驗(yàn)探究記錄數(shù)據(jù)如表．

加熱時(shí)間t/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水的溫度/℃	30	31	32	33	34	35	36	37	38	39	40
食用油的溫度℃	30	32.5	35	37.5	40	42.5	47	47.5	50	52.5	55

在這些數(shù)據(jù)中，第6min食用油的溫度記錄錯(cuò)誤，分析表中的數(shù)據(jù)可知，加熱時(shí)間相同時(shí)，食用油升高的溫度比水高（填“高”或“低”）．分析比較水在第5min、10min和食用油在第2min、4min的數(shù)據(jù)可知，升高相同的溫度，水需要加熱的時(shí)間比食用油的長(zhǎng)（填“長(zhǎng)”或“短”），進(jìn)而得出水的吸熱本領(lǐng)比較大．

Answer 1

分析 要比較不同物質(zhì)的吸熱能力，有兩種辦法：①讓質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱相同的時(shí)間（用相同的加熱裝置，加熱時(shí)間就表示了吸收熱量的多少），看溫度的變化值，溫度變化值大的物質(zhì)吸熱能力弱；②將質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱到相同的溫度，比較加熱時(shí)間的不同，加熱時(shí)間長(zhǎng)的物質(zhì)吸熱能力強(qiáng)．

解答 解：
分析表中數(shù)據(jù)可以看出，食用油每分鐘溫度升高2.5℃，所以第6min食用油的溫度記錄錯(cuò)誤，應(yīng)該是45℃．
分析表中的數(shù)據(jù)可知，加熱時(shí)間相同時(shí)，食用油升高的溫度比水高．分析比較水在第5min、10min和食用油在第2min、4min的數(shù)據(jù)可知，升高相同的溫度，水需要加熱的時(shí)間比食用油的長(zhǎng)，進(jìn)而得出水的吸熱本領(lǐng)比食用油大．
故答案為：6；高；長(zhǎng)；水．

點(diǎn)評(píng) 此題考查的是比較物質(zhì)吸熱能力的方法，是一道熱學(xué)的基礎(chǔ)題．比較常見的為探究性實(shí)驗(yàn)，要求我們應(yīng)注重探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，運(yùn)用控制變量法分析問(wèn)題．