（2013?東城區(qū)二模）用涼水冷卻滾燙的煮雞蛋，是通過
熱傳遞
熱傳遞
的方式改變雞蛋內(nèi)能的．
分析：改變物體內(nèi)能有兩種方法，一是做功，二是熱傳遞，做功是能量的轉(zhuǎn)化，而熱傳遞是能量的轉(zhuǎn)移；
解答：解：水從雞蛋中吸收熱量，內(nèi)能增加、溫度升高，雞蛋放出熱量，溫度降低，內(nèi)能減少，是通過熱傳遞的方式改變內(nèi)能的．
故答案為：熱傳遞．
點評：本題考查了學(xué)生對改變內(nèi)能的方式，難度不是很大．
練習(xí)冊系列答案
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