Question

小紅發(fā)現(xiàn)媽媽煮飯時稀飯容易溢出來，而媽媽采取的辦法是打開鍋蓋，小紅認(rèn)為這樣很浪費(fèi)能量，學(xué)了熱現(xiàn)象知識之后小紅幫媽媽解決了這個問題，你知道小紅是怎樣做的嗎？

Answer 1

分析：煮稀飯時容易溢出，是稀飯中的水轉(zhuǎn)化成了水蒸氣，水蒸氣越來越多，就把鍋蓋頂開，從而從鍋里溢出．

解答：解：解決此問題的關(guān)鍵在于減小水沸騰時產(chǎn)生的水蒸氣．水沸騰有兩個條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)、達(dá)到沸點(diǎn)后繼續(xù)加熱，達(dá)到沸點(diǎn)后吸收的熱量就用來使水轉(zhuǎn)化為水蒸氣，即沸騰要吸熱．故在水沸騰的情況下，想使水蒸氣產(chǎn)生的少一些，可以用小火加熱，這樣水既能繼續(xù)沸騰，又不會產(chǎn)生過多的水蒸氣；
故本題答案為：用小火加熱．

點(diǎn)評：本題是沸騰條件在生活中的應(yīng)用，要求學(xué)生對沸騰的過程有著深刻的理解，要求較高．