Question

11．同學(xué)們利用如圖甲所示的裝置探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)．
（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，小雯向燒杯中倒入熱水而不用冷水，這種做法的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間．實(shí)驗(yàn)時(shí)，當(dāng)看到水中大量氣泡上升、變大，到水面破裂，這就說(shuō)明水沸騰了；
（2）小雯在水溫升高到88℃時(shí)開(kāi)始計(jì)時(shí)，每隔1min記錄1次溫度，直到水沸騰后幾分鐘為止，記錄的數(shù)據(jù)如下表：

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度/℃	88	90	92	94		98	98	98	98

當(dāng)加熱到4min時(shí)，溫度計(jì)示數(shù)如右圖乙所示，此時(shí)水的溫度是96℃；
（3）水沸騰過(guò)程中，不斷加熱，但溫度不變，這個(gè)溫度叫做水的沸點(diǎn)，該實(shí)驗(yàn)中水的沸點(diǎn)是98℃．

Answer 1

分析 （1）掌握影響加熱時(shí)間的因素：水的多少、水的初溫及是否加蓋等；當(dāng)水沸騰時(shí)，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開(kāi)來(lái)，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中；
（2）根據(jù)溫度計(jì)的分度值讀數(shù)；
（3）水在沸騰的過(guò)程中，吸熱，但溫度不變；水沸騰的溫度叫作沸點(diǎn)．

解答 解：（1）在實(shí)驗(yàn)中，向燒杯內(nèi)倒入熱水，這樣可以縮短將水加熱至沸騰所需的時(shí)間；當(dāng)看到水中有大量氣泡不斷上升、變大，到水面破裂開(kāi)來(lái)，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中，就表明水沸騰了；
（2）由圖可知溫度計(jì)的分度值為1℃，其示數(shù)為96℃；
（3）由表中的數(shù)據(jù)可知，水在98℃的時(shí)候吸收熱量，但溫度不變，水的沸點(diǎn)是98℃．
故答案為：（1）節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間；上升、變大，到水面破裂；（2）96℃；（3）不變；98℃．

點(diǎn)評(píng) 觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)中，要探究水的溫度隨時(shí)間的變化關(guān)系，所以要用到溫度計(jì)測(cè)量水的溫度變化，因此溫度計(jì)的使用、讀數(shù)也是此實(shí)驗(yàn)中的重點(diǎn)，一定要掌握．