Question

【題目】小明用圖甲所示的裝置做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)．

（1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，將熱水倒入燒杯中而不是直接用冷水做實(shí)驗(yàn)，這樣做的目的是________．加熱后，每隔1分鐘記錄一次水溫，圖乙為小明根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)作出的水溫隨時(shí)間變化圖象，由圖象知水的沸點(diǎn)為________℃．

（2）小華平常在家中燒開水時(shí)，常常是聽到水發(fā)出響聲，就認(rèn)為水燒開了，通過實(shí)驗(yàn)，她知道這種做法是錯(cuò)誤的，判斷水是否燒開應(yīng)根據(jù)________的現(xiàn)象．

（3）實(shí)驗(yàn)結(jié)束，她應(yīng)先________（取走溫度計(jì)/吹滅酒精燈/移走并熄滅酒精燈）．

（4）若實(shí)驗(yàn)中將燒杯中的水倒掉一些，請(qǐng)?jiān)谝覉D上畫出溫度隨時(shí)間變化的大致圖象．

Answer 1

【答案】縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間 98 水中有大量氣泡生成 移走并熄滅酒精燈

【解析】

（1）影響加熱時(shí)間的因素：水的多少、水的初溫及是否加蓋等；根據(jù)水沸騰過程中溫度保持不變的特點(diǎn)分析水的沸點(diǎn)；

（2）水沸騰時(shí)的現(xiàn)象：沸騰過程中產(chǎn)生大量的氣泡，氣泡在上升過程中體積不斷增大，到表面氣泡破裂；

（3）整理裝置時(shí)應(yīng)該先熄滅酒精燈，停止加熱，再移走試管和溫度計(jì)；

（4）液體沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，同種物質(zhì)氣壓不變，沸點(diǎn)不變．

(1)在實(shí)驗(yàn)中，向燒杯內(nèi)倒入熱水，這種做法的優(yōu)點(diǎn)是熱水溫度較高，可以減少實(shí)驗(yàn)時(shí)間；水在沸騰過程中溫度保持不變，由表格中數(shù)據(jù)知，水從第10min開始沸騰，沸騰過程中的溫度是98℃；

(2)沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象：沸騰前氣泡在上升過程中溫度逐漸降低，一部分水蒸氣又液化成小水珠，所以體積減��；沸騰時(shí)有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中逐漸變小，所以其體積逐漸增大，到液面處破裂，故可根據(jù)氣泡變化情況判斷水是否沸騰；

(3)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，整理器材應(yīng)該先熄滅酒精燈再移走試管和溫度計(jì)，但酒精燈不能吹滅，只能用燈帽蓋滅；

(4)由題可知,其他條件不變,僅將燒杯中的水倒掉一些,所以水的沸點(diǎn)是不變的,但由于水的質(zhì)量變小,相同時(shí)間吸收的熱量相同,所以溫度升高的比較快,會(huì)提前沸騰如圖所示：。