煮熟后滾燙的雞蛋為了容易剝皮，需要把它放在冷水中浸一會(huì)兒．這是為什么？
分析：這道題需從不同物質(zhì)熱膨脹程度不同這一角度進(jìn)行考慮．
解答：答：剛煮熟的雞蛋很熱，把它放入涼水中浸一會(huì)兒，由于蛋殼和蛋白的收縮程度不同，因此容易將皮剝下來(lái)．
點(diǎn)評(píng)：此題考查了物質(zhì)的熱脹冷縮這一特性，對(duì)生活中的應(yīng)用要會(huì)分析．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來(lái)源： 題型：

煮熟后滾燙的雞蛋為了容易剝皮，需要把它放在冷水中浸一會(huì)兒。這是為什么？

查看答案和解析>>

科目：初中物理 來(lái)源：2011-2012學(xué)年江西省吉安縣朝宗實(shí)驗(yàn)學(xué)校九年級(jí)（下）第一次段考物理試卷（解析版） 題型：解答題

煮熟后滾燙的雞蛋為了容易剝皮，需要把它放在冷水中浸一會(huì)兒．這是為什么？

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案