Question

10．在做“探究水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，小華使用的實(shí)驗(yàn)裝置（圖1）和觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如圖2所示，記錄的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如表格所示．

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98

（1）甲、乙兩圖中能正確反映水沸騰時(shí)現(xiàn)象的是圖乙．
（2）根據(jù)表格中的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，在坐標(biāo)系中（圖3）畫出水的溫度隨時(shí)間變化的圖象．
（3）實(shí)驗(yàn)中看到有“白氣”不斷從燒杯中冒出，這些“白氣”是由于水蒸氣液化（填寫物態(tài)變化名稱）而產(chǎn)生的．
（4）從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出，水的沸點(diǎn)是98℃，說明此時(shí)實(shí)驗(yàn)室中的大氣壓小于（選填“小于”、“大于”或“等于”）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（5）小明得出水沸騰的條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)并且能夠繼續(xù)吸熱．但同組的小東在實(shí)驗(yàn)中卻發(fā)現(xiàn)撤掉酒精燈時(shí)，燒杯內(nèi)的水并沒有立即停止沸騰，你認(rèn)為可能的原因是鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸熱．（寫出一條即可）
（6）實(shí)驗(yàn)從開始加熱到沸騰所用時(shí)間較長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：杯中水裝得太多（或沒用酒精燈外焰加熱）（給出一種原因即可）
（7）實(shí)驗(yàn)收集多組數(shù)據(jù)是為了①（填序號）①得到可靠的結(jié)論    ②減小實(shí)驗(yàn)誤差．

Answer 1

分析 （1）掌握沸騰時(shí)和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失；沸騰過程中由于越往上壓強(qiáng)越小，所以氣泡會(huì)越來越大；
（2）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)，并用平滑的曲線連接起來；
（3）水由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是液化，液化放熱；
（4）掌握水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)和不斷吸熱；水的沸點(diǎn)還與氣壓有關(guān)，氣壓越小，沸點(diǎn)越低；
（5）酒精燈加熱時(shí)，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時(shí)，水還會(huì)從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰；
（6）液體從加熱到沸騰需要的時(shí)間的長短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等；
（7）實(shí)驗(yàn)中收集多組數(shù)據(jù)是為了得到普遍性結(jié)論或取多次測量平均值減小誤差．

解答 解：（1）乙中氣泡在上升過程中體積逐漸變大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象；
（2）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)，并用平滑的曲線連接起來，如下圖所示；

（3）實(shí)驗(yàn)過程中，溫度較高的水蒸氣在杯口遇冷放出熱量，發(fā)生液化，變成小水滴，所以會(huì)有白氣冒出；
（4）由表中數(shù)據(jù)可知，水在沸騰過程中溫度保持98℃不變，所以水的沸點(diǎn)為98℃；
1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，由于水的沸點(diǎn)還與氣壓有關(guān)，氣壓越小，水的沸點(diǎn)越低，此實(shí)驗(yàn)中沸點(diǎn)低于100℃，可能是當(dāng)時(shí)氣壓低于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓；
（5）酒精燈加熱時(shí)，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，當(dāng)移開酒精燈時(shí)，水還會(huì)從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰；
（6）液體從加熱到沸騰需要的時(shí)間的長短與很多因素有關(guān)：水量的多少、水溫的高低、火力的大小、是用酒精燈的外焰還是內(nèi)焰加熱等等，答案不唯一；
（7）該實(shí)驗(yàn)中收集多組數(shù)據(jù)是為了得到可靠的結(jié)論，故①正確．
故答案為：（1）乙；（2）見上圖；（3）液化；（4）98；小于；（5）鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸熱；（6）杯中水裝得太多（或沒用酒精燈外焰加熱）；（7）①．

點(diǎn)評 此題考查了對于水沸騰實(shí)驗(yàn)的理解和掌握和對液體沸騰圖象的分析，以及實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該注意的問題等知識，涉及的知識點(diǎn)較多，要能夠從液體的沸騰圖象中分析出液體沸騰的特點(diǎn)及沸點(diǎn)．