Question

9．住在非洲沙漠的居民，由于沒有電，夏天無法用電冰箱保鮮食物，當(dāng)?shù)厝税l(fā)明了一種簡易“沙漠冰箱”，它由內(nèi)罐和外罐組成，兩罐之間填滿潮濕的沙子．使用時(shí)將食物放在內(nèi)罐，罐口蓋上濕布，放在干燥、通風(fēng)的地方，并經(jīng)常向內(nèi)罐和外罐之間的沙子上灑些水，這樣對(duì)內(nèi)罐中的食物可以起到一定的保鮮作用．根據(jù)上文，請(qǐng)回答：
（1）經(jīng)常向兩罐之間的沙子上灑些水，是利用水蒸發(fā)（填物態(tài)變化名稱），這個(gè)過程需要吸熱；（2）將它放在干燥、通風(fēng)的地方，目的是加快水份蒸發(fā)．

Answer 1

分析 要解答本題需掌握：蒸發(fā)吸熱，以及加快空氣流動(dòng)可以加快蒸發(fā)．

解答 解：（1）經(jīng)常向沙子上灑水，保證了水分的持續(xù)蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱有致冷作用從而降低了食物的溫度，對(duì)食物起到保鮮的作用．
（2）干燥，既提高了液體的溫度，又減小了空氣的濕度，通風(fēng)加快了液體周圍空氣的流動(dòng)，這些措施都是為了加快水分的蒸發(fā)．
故答案為：（1）蒸發(fā)；吸熱；（2）加快水份蒸發(fā)．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查學(xué)生對(duì)：蒸發(fā)吸熱，以及影響蒸發(fā)快慢的因素的了解和掌握．