Question

12．在“觀察水的沸騰”實(shí)驗中，當(dāng)水溫升到90℃時，隨著加熱過程的進(jìn)行，某同學(xué)每隔1min記錄一次水的溫度，記錄的數(shù)據(jù)如下表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度/℃	90	92	94	95	96	97	98	98	98	98	98

回答：
（1）根據(jù)記錄可知，該實(shí)驗地區(qū)水的沸點(diǎn)是98℃，說明當(dāng)?shù)氐拇髿鈮簭?qiáng)＜1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（＞＜=）
（2）根據(jù)實(shí)驗產(chǎn)生氣泡和溫度現(xiàn)象歸納水沸騰時的特點(diǎn)：
①產(chǎn)生大量氣泡，上升過程氣泡由小變大
②沸騰過程吸熱但溫度保持不變
（3）沸騰后，如果停止加熱，會發(fā)現(xiàn)：水將停止沸騰（選“繼續(xù)沸騰”、“停止沸騰”）這表明液體的沸騰條件是：
①達(dá)到沸點(diǎn)
②繼續(xù)吸熱．

Answer 1

分析 （1）液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)，水的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越低，沸點(diǎn)越低；
（2）要掌握水沸騰時的特點(diǎn)，知道水在沸騰過程中，吸熱但溫度保持不變，沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸增大；
（3）根據(jù)水沸騰的條件進(jìn)行分析：達(dá)到沸點(diǎn)并要繼續(xù)吸熱．

解答 解：（1）由表格數(shù)據(jù)可知，水溫達(dá)到98℃時，吸熱溫度不再升高，所以水的沸點(diǎn)是98℃；這一溫度低于100℃，所以說明該地區(qū)此時的大氣壓強(qiáng)小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（2）水沸騰時，產(chǎn)生大量氣泡，上升過程氣泡由小變大，在沸騰過程中吸熱但溫度保持不變．
（3）水沸騰的條件有兩個：①達(dá)到沸點(diǎn)，②繼續(xù)吸熱，所以沸騰后，如果停止加熱，會發(fā)現(xiàn)：水將停止沸騰．
故答案為：（1）98；＜；
（2）①產(chǎn)生大量氣泡，上升過程氣泡由小變大；②沸騰過程吸熱但溫度保持不變；
（3）停止沸騰；①達(dá)到沸點(diǎn)；②繼續(xù)吸熱．

點(diǎn)評 此題“探究水的沸騰”實(shí)驗，考查了沸點(diǎn)、水的沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系、水沸騰時的特點(diǎn)、水沸騰的條件等，難度不大．