大到核電站，小到暖氣片，都是使用水作為散熱的物質．這是因為水的________比其他液體物質大得多的緣故．

比熱容
分析：比熱容是指單位質量的某種物質溫度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的熱量，它是物質的一種特性；同樣質量的不同物體，升高相同的溫度，比熱容大的物體吸收的熱量多，據(jù)此得出答案．
解答：因為水的比熱容大，同樣質量的水和其它物質比較，升高相同的溫度，水吸收的熱量多，故使用水作為散熱的物質．
故答案為：比熱容．
點評：本題主要考查學生對“水的比熱容大”的特點在生活中的應用的了解和掌握，是一道基礎題．
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大到核電站，小到暖氣片，都是使用水作為散熱的物質．這是因為水的    比其他液體物質大得多的緣故．

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