Question

生活中處處有物理，留心觀察皆學(xué)問．廚房中包含著許多物理知識：電飯煲是利用電流的    效應(yīng)制成；筷子實質(zhì)上是一種    杠桿（選填“省力”、“費(fèi)力”或“等臂”）；“回鍋肉”香氣四溢．這是分子的    現(xiàn)象．

Answer 1

【答案】分析：當(dāng)電流通過電阻時，電流作功而消耗電能，產(chǎn)生了熱量，這種現(xiàn)象叫做電流的熱效應(yīng)．一方面，利用電流的熱效應(yīng)可以為人類的生產(chǎn)和生活服務(wù)；另一方面，電流的熱效應(yīng)也有一些不利因素．根據(jù)力臂關(guān)系可以把杠桿分為三類：動力臂大于阻力臂，省力杠桿；動力臂等于阻力臂，等臂杠桿；動力臂小于阻力臂，費(fèi)力杠桿．不同物體互相接觸時彼此進(jìn)入對方的現(xiàn)象叫擴(kuò)散．?dāng)U散現(xiàn)象說明了：①一切物質(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則運(yùn)動；②分子之間有間隙．
解答：解：電飯煲是把電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，利用了電流的熱效應(yīng)工作的．筷子是動力臂小于阻力臂的杠桿，屬于費(fèi)力杠桿．“回鍋肉”香氣四溢，是由于香味分子在空氣中發(fā)生了擴(kuò)散現(xiàn)象，擴(kuò)散現(xiàn)象說明了：一切物質(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則運(yùn)動．
故答案為：熱；費(fèi)力；擴(kuò)散
點(diǎn)評：此題考查的知識點(diǎn)主要有三個：一是電流的熱效應(yīng)；二是杠桿的分類--省力杠桿、等臂杠桿和費(fèi)力杠桿；三是擴(kuò)散現(xiàn)象及擴(kuò)散現(xiàn)象說明的問題--一切物質(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則運(yùn)動．