Question

利用電高壓鍋煮飯菜容易煮熟，既節(jié)省時間，又節(jié)約電能．這是因為（ ）
A．高壓鍋內(nèi)氣壓增大，沸點升高
B．高壓鍋內(nèi)氣壓增大，沸點降低
C．高壓鍋內(nèi)氣壓降低，沸點升高
D．高壓鍋內(nèi)氣壓降低，沸點降低

Answer 1

【答案】分析：用高壓鍋烹煮食物能節(jié)約燃料并且節(jié)省時間是因為高壓鍋內(nèi)溫度高，而高壓鍋內(nèi)溫度高是因為氣壓高而使得沸點高造成的．
解答：解：高壓鍋密封性好，鍋內(nèi)氣壓高，所以水的沸點高．故高壓鍋內(nèi)的溫度就會比一般的鍋溫度更高，這樣飯熟的快，能節(jié)省時間和能源．
故選A．
點評：本題主要考查了沸點及沸點與氣壓的關(guān)系，了解、掌握氣壓的大小與什么因素有關(guān)．