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電磁爐是一種新型家庭用電熱灶．電磁爐臺板下面有感應線圈，它是利用電磁感應的高電子技術,主要由加熱部分、控制部分、電氣部分、烹飪部分等組成，你知道電磁爐是怎樣進行加熱的嗎？

答案：略
解析：

解：電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理加熱的．它利用電流通過線圈產生磁場．當磁場內的磁感線通過鐵質鍋具的底部時，產生無數小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后加熱于鍋內食物．

　　對于一些新型事物，要注意多觀察，尤其要注意其說明書，通過說明書了解其工作原理、使用方法及注意事項．


練習冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

10、電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具，打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式，它利用高頻電流在電磁爐內部線圈中產生磁場，當含鐵質鍋具放置爐面時，鐵磁性鍋體被磁化，鍋具即切割交變磁感線而在鍋具底部產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋底發(fā)熱達到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖7所示．下列有關電磁爐使用的說法，不正確的是（　�。�

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科目：初中物理 來源： 題型：

精英家教網電磁爐是一種加熱效率較高的新型灶具，已廣泛進入家庭使用．小明為了測量電磁 爐的效率，只把某型號的電磁爐單獨接入家庭電路中，用它把初溫為20℃、質量為150g的水加熱到100℃時，觀察到如圖所示的電能表上的轉盤轉了56轉，求：
（1）水吸收的熱量為多少？
（2）電磁爐加熱的效率是多少？【c水=4.2×103J/（㎏?℃）】

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科目：初中物理 來源：物理教研室 題型：067

電磁爐是一種新型家庭用電熱灶．電磁爐臺板下面有感應線圈，它是利用電磁感應的高電子技術,主要由加熱部分、控制部分、電氣部分、烹飪部分等組成，你知道電磁爐是怎樣進行加熱的嗎？

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科目：初中物理 來源：2007-2008學年蘇科版九年級（上）期末物理試卷1（解析版） 題型：選擇題

電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具，打破了傳統(tǒng)的明火烹調方式，它利用高頻電流在電磁爐內部線圈中產生磁場，當含鐵質鍋具放置爐面時，鐵磁性鍋體被磁化，鍋具即切割交變磁感線而在鍋具底部產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋底發(fā)熱達到加熱食品的目的，它具有安全可靠、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點，是現(xiàn)代家庭中的理想灶具，其工作原理如圖7所示．下列有關電磁爐使用的說法，不正確的是（ ）

A．利用了電流的熱效應
B．利用了電磁感應
C．利用了電流的磁效應
D．鐵鍋、鋁鍋均可

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