分析:二元一次方程滿足的條件:含有2個未知數(shù),未知數(shù)的項的次數(shù)是1的整式方程.
解答:解:A、由2x+3=x-5,得x+8=0,未知數(shù)x的指數(shù)是1,屬于一元一次方程;故本選項錯誤;
B、x+y<2不是等式,屬于二元一次不等式;故本選項錯誤;
C、3x-1=2-5y中含有兩未知數(shù)的整式方程,它屬于二元一次方程;故本選項正確;
D、xy≠1,不是等式,故本選項錯誤;
故選C.
點評:主要考查二元一次方程的概念,要求熟悉二元一次方程的形式及其特點:含有2個未知數(shù),未知數(shù)的項的次數(shù)是1的整式方程.