仔細(xì)咀嚼饅頭、會覺得有甜味，這是因?yàn)樵诳谇粌?nèi)發(fā)生了下列哪項(xiàng)變化（ ）

A．淀粉→麥芽糖

B．麥芽糖→葡萄糖

C．蛋白質(zhì)→氨基酸

D．脂肪→甘油+脂肪酸

科學(xué)家到一些邊遠(yuǎn)山村調(diào)查各種心血管疾病以及糖尿病等現(xiàn)代慢性病的發(fā)病情況，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝说陌l(fā)病率比較低，分析他們的膳食結(jié)構(gòu)，村民們吃的植物性食物較多，尤其是各種蔬菜，由此推斷，食物中哪種營養(yǎng)素可能對預(yù)防心血管疾病的發(fā)生具有重要作用（ ）

A．糖類

B．蛋白質(zhì)

C．纖維素

D．無機(jī)鹽

如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．圖中哪一條曲線表示蛋白質(zhì)的消化過程（ ）

A．X

B．Y

C．W

D．X、Y、W都是

如圖為平衡膳食中的五類食物的配置比例圖，請問處于生長發(fā)育時(shí)期的青少年應(yīng)多吃哪類食物？（ ）

A．I、II B．II、III

C．I、IV D．I、V

以下不能說明用鼻呼吸比用口呼吸好的是（ ）

A．鼻毛能阻擋灰塵

B．鼻黏膜能溫暖吸入的空氣

C．鼻腔與多種管腔相通

D．黏膜分泌的黏液能使吸入的空氣變得濕潤

對吸入的空氣起預(yù)熱作用的是[（ ）

A．粘液

B．鼻毛

C．鼻腔粘膜內(nèi)的毛細(xì)血管

D．咽

吸氣時(shí)，人體內(nèi)不會發(fā)生的是（ ）

A．胸廓擴(kuò)大

B．肺容積縮小

C．肋間肌收縮

D．膈頂部下降

下列生物屬于單細(xì)胞生物的是（ ）

A．草履蟲 B．小麥

C．蘑菇 D．龜

鮮豆?jié){含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及多種人體所需的微量元素,素有“綠色牛乳”之稱。豆?jié){中的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自于黃豆的（ ）

A．胚 B．子葉

C．胚乳 D．種皮

蘿卜放久了就會空心，不如剛買回來的時(shí)候好吃，原因是（ ）

A．呼吸作用消耗了大量的氧氣

B．呼吸作用消耗了大量的有機(jī)物

C．光合作用消耗了大量的有機(jī)物

D．光合作用消耗了大量的二氧化碳