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科目： 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省東臺市八年級第二學(xué)期階段檢測（一）生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列各組中屬于現(xiàn)代食品保存方法的是：
①風(fēng)干 ②罐藏 ③鹽漬 ④糖漬 ⑤脫水 ⑥冷凍 ⑦酒泡 ⑧真空包裝 ⑨添加防腐劑

A．①②⑤⑥⑦B．①⑤⑥⑧⑨C．②④⑦⑧⑨D．②⑤⑥⑧⑨

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省東臺市八年級第二學(xué)期階段檢測（一）生物試卷（帶解析） 題型：單選題

冰箱的冷藏室可保存食品的原因是:

A．低溫殺滅了所有微生物B．冰箱中無空氣
C．冰箱內(nèi)無微生物D．低溫抑制了微生物的生長、繁殖

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省東臺市八年級第二學(xué)期階段檢測（一）生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列生物學(xué)成果均是現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用的結(jié)果，其中利用的技術(shù)原理與其他各項不同的是：

A．“多利”羊的誕生B．具有良好抗蟲能力的煙草
C．抗蟲棉花D．“巨型鼠”的產(chǎn)生

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省東臺市八年級第二學(xué)期階段檢測（一）生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列有關(guān)生物技術(shù)的敘述中錯誤的是：

A．當前生物技術(shù)正在引發(fā)新的革命
B．生物技術(shù)是21世紀發(fā)展最快的學(xué)科
C．生物技術(shù)已在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、環(huán)保、醫(yī)藥等方面發(fā)揮著重要作用
D．生物技術(shù)的發(fā)展只會為人類帶來巨大利益

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省東臺市八年級第二學(xué)期階段檢測（一）生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下列現(xiàn)代食物保存方法中，可能會對人體健康造成潛在危害的是：

A．冷凍B．真空包裝C．添加防腐劑D．利用酶對食物保存

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省東臺市八年級第二學(xué)期階段檢測（一）生物試卷（帶解析） 題型：單選題

各類食品的貯存都要考慮其保存方法，食品保存的原理是:

A．把食品密封就行了　　
B．把食品煮熟、高溫消毒就可以了
C．把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長繁殖就可以了
D．把食品放到冰箱內(nèi)就可以了

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省東臺市八年級第二學(xué)期階段檢測（一）生物試卷（帶解析） 題型：單選題

釀制甜酒要用一種微生物，它是:

A．乳酸桿菌B．單細胞酵母菌C．醋酸菌D．青霉菌

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年福建省懷恩中學(xué)八年級下學(xué)期摸底測試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

雷達應(yīng)用于軍事等很多領(lǐng)域，雷達的研制所依據(jù)的仿生學(xué)原理是

A．螞蟻的觸角B．蝙蝠的回聲定位C．蜘蛛結(jié)的網(wǎng)D．蒼蠅的復(fù)眼

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年福建省懷恩中學(xué)八年級下學(xué)期摸底測試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

橘子腐爛后，出現(xiàn)一些青綠色的霉斑，在顯微鏡下可見到一些掃帚狀的孢子，這種霉菌是

A．曲霉　B．青霉　　C．酵母菌　　D．毛霉

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科目： 來源：2012-2013學(xué)年福建省懷恩中學(xué)八年級下學(xué)期摸底測試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

自然界中的生物，通過激烈的生存斗爭，適者生存，不適者被淘汰,這種現(xiàn)象屬于

A．過度繁殖B．生存斗爭C．遺傳與變異D．自然選擇

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同步練習(xí)冊答案