我國民間有許多傳統(tǒng)的食物，如“臘八粥”、“魚肉粥”“葷素餃”等。從營養(yǎng)學的角度看，這些食品的共同特點是（    ）

A．烹飪精良                            B．營養(yǎng)成分單一         C．色香味美                 D．營養(yǎng)成分較全面

呼吸道可以對空氣進行處理，能夠?qū)�空氣起濕潤作用的是�?nbsp;  ）

A．鼻毛                             B．氣管上的纖毛         C．毛細血管                  D．黏膜分泌的黏液

痰形成的部位是（　�。�

A．咽部                                     B．肺部                           C．氣管和支氣管         D．口腔

在小燒杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振蕩，并置于37℃的溫水中1小時后，植物油不見了。所配制的消化液中，最合理的一組是（   ）

A．唾液、膽汁、胃液                                            B．胃液、腸液、唾液

C．膽汁、腸液、胰液                                            D．胰液、腸液、唾液

四位同學在體育測試時各準備了一些補充能量的食物，甲準備了一些水果，乙準備了一些牛肉干，丙準備了一些糖，丁準備了一些牛奶。這四位同學準備的食物能更快地補充能量的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�。ā　。�  

A．甲　　　                            B．乙　　                       C．丙　　　                  D．丁

下列敘述中，哪一項與小腸的吸收功能無關(guān)（   ）

A．小腸內(nèi)表面有環(huán)形皺襞    B．小腸長約5~6米

C．小腸內(nèi)有多種消化酶              D．小腸內(nèi)表面有小腸絨毛

食用的饅頭，在消化道中被消化的部位是（   ）

A．口腔和小腸                   B．胃和小腸              C．小腸和大腸           D．胃和大腸

蛋白質(zhì)在消化道的哪個部位開始被消化？（   ）

A．口腔                                B．胃                            C．小腸                      D．大腸

兒童和青少年正處于生長發(fā)育的時期，建議應適當多吃一些含（   ）豐富的食物。

A．蛋白質(zhì)和鈣、磷              B．淀粉                           C．脂肪                     D．維生素

長期以精米為主食的人可能會患腳氣病的原因是身體缺乏（   ）

A．維生素A                             B．維生素B               C．維生素C                  D．維生素D