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【題目】
(1)“平衡膳食寶塔”第一層的食物,主要營養(yǎng)物質(zhì)是____________,該物質(zhì)在消化系統(tǒng)中開始被消化的部位是[ ① ]__________,在此部位中,唾液里的_________會將該營養(yǎng)成分分解成麥芽糖,所以當我們細嚼米飯時會覺得有甜味。
(2)在消化系統(tǒng)中,消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是 [ ④]__________,在此部位中含有由[ ⑤ ]_______分泌的,能促進脂肪消化的膽汁、腸腺分泌的腸液和________分泌的胰液等多種消化液。
(3)青少年處于長身體的的關(guān)鍵階段,在保證攝入足夠的第一、 第二層食物的同時,應(yīng)多吃些處于第三層和第四層的食物,因為這些食物可以提供豐富的___________。
(4)小紅最近在刷牙時經(jīng)常牙齦出血,你建議她應(yīng)該多吃第______層的食物。
(5)小彬同學(xué)午餐常吃兩份炸雞翅、一份薯條、2根肉串、一杯牛奶。根據(jù)膳食寶塔的提示,小彬同學(xué)的這份食譜明顯缺少第____層和第_____層的食物。
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【題目】市場上流通的“綠色食品”是指( )
A. 用綠色植物制作的食品 B. 呈綠色的食品
C. 健康、保健食品 D. 無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品
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【題目】下列是豌豆的幾種雜交組合,請根據(jù)表中信息和所學(xué)知識回答問題:
組別 | 親代雜交組合 | 子代植株性狀 | |
高莖數(shù)量(株) | 矮莖數(shù)量(株) | ||
① | 高莖×高莖 | 802 | 0 |
② | 高莖×高莖 | 588 | 212 |
③ | 矮莖×矮莖 | 0 | 795 |
④ | 高莖×矮莖 | 404 | 397 |
(1)根據(jù)第________組的結(jié)果,可推斷________是隱性性狀。
(2)收集第②組的雜交實驗中后代全部種子共800粒種植,假設(shè)所有種子均發(fā)育成植株,則理論上共有高莖豌豆________株。
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【題目】豆類富含蛋白質(zhì),經(jīng)發(fā)酵后口感獨特、營養(yǎng)更易吸收。以下豆類食品中沒有用到發(fā)酵技術(shù)的是( )
A.豆瓣醬B.綠豆粥C.酸豆角D.霉豆腐
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