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科目： 來源：不詳 題型：單選題

處在青春發(fā)育期的初中生們，早晨吃飯時，要營養(yǎng)搭配．通常我們要喝一杯大米粥、吃一塊牛肉干，因為這兩種食物主要含有哪些營養(yǎng)物質？（　�。�

A．糖類，脂肪	B．脂肪、蛋白質
C．蛋白質、維生素	D．糖類、蛋白質

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法中，不合理的是（　�。�

A．飯后休息一段時間再做劇烈運動，有利于對食物的消化

B．青少年時期應該多吃些含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素豐富的食物

C．合理膳食有利于增進健康和預防疾病

D．為了滿足人體對多種營養(yǎng)物質的需要，平時應該多吃零食

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

合理營養(yǎng)要求早、中、晚餐的能量應當分別占20%、40%、40%．______．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

“一杯牛奶可以強壯一個民族”．經(jīng)常喝牛奶的同學體質好，身體生長發(fā)育快，其主要原因是牛奶中含有較多的（　�。�

A．維生素、糖類	B．糖類、脂肪
C．維生素、鈣	D．蛋白質、鈣

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

健康的飲食習慣能為我們擁有健康的身體保駕護航，下列飲食習慣哪一項與導致貧血的原因無關（　�。�

A．不吃主食和肉、蛋類	B．把果蔬、酸奶當正餐
C．適量飲茶與咖啡	D．飲食過于清淡

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科目： 來源：不詳 題型：解答題

如表中“平衡膳食寶塔”中對各級食物進行具體分類，并提供了較為科學的攝入?yún)⒖紨?shù)據(jù)．分析表，回答問題．

在“膳食寶塔”中的位置	食物分類	每日建議攝取量（g）
第五層	油脂類	小于25
第四層	豆、奶類	100～150
第三層	魚、肉、蛋類	125～200
第二層	蔬菜、水果類	400～500
第一層	谷類	450～750

（1）我國的營養(yǎng)學家設計的“平衡膳食寶塔”把食物分為五類，提倡城鄉(xiāng)居民每天均衡地吃這五類食物，以避免______或營養(yǎng)過剩．
（2）我們每天的主食品是谷類食物，是因為它提供的______是人體最主要的能源物質．
（3）蛋白質是構成人體細胞的基本物質，是人體生長發(fā)育、組織更新和修復的重要原料，它主要可以從第______層食物中獲得．
（4）小明的午餐是米飯、雞湯、清蒸魚、紅燒豆腐，你認為在其午餐中最應該增加的是表中第______層食物．

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法錯誤的是（　�。�

A．食物中的糖類是人體各項生理活動所需的主要能源物質

B．人體內缺乏維生素B易患腳氣病

C．某同學為了減肥每天只吃水果和蔬菜

D．食品安全關系到每個人的健康，在日常生活中應樹立食品安全意識

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列飲食習慣不合理的是（　�。�

A．一日三餐，按時進餐，三餐之比3：4：3

B．合口味的多吃，不合口味的少吃