仔細閱讀下列材料，分析并回答問題．
“民以食為天，食以安為先”．食品安全已成為社會熱點問題．
材料一  2008年9月，三鹿等奶制品被查出含有三聚氰胺，因問題奶粉導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒達29萬余人，并有多名患兒死亡．隨后的“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等事件引起全國關(guān)注．
材料二   2010年3月，某地一位老太太吃了買來的一袋變質(zhì)藕粉后，上吐下瀉，差點喪命．
材料三   2012年5月，某中學(xué)100多名學(xué)生因在校外的小攤上吃涼皮，引起亞硝酸鹽中毒．
（1）材料一中，因問題奶粉主要引起______病變，而使泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常．
（2）材料二中，我們得到的教訓(xùn)是：在購買包裝食品時應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上的______和保質(zhì)期．
（3）材料三中，亞硝酸鹽在人體______處被吸收后，進入血液循環(huán)，與血紅蛋白發(fā)生作用，降低了紅細胞輸送______的功能．亞硝酸鹽中毒后，應(yīng)立即靜脈注射美蘭進行治療，美蘭進入血液后，最先進入心臟的______．

李軍的媽媽每天給他配備的午餐是四兩米飯，一條半斤重的鯽魚和半斤豬肉、一杯開水，是分析李軍長期吃這種午飯，他可能會患上（　�。┎。�

A．壞血

B．貧血

C．糖尿

D．腎炎

圖中國居民平衡膳食寶塔是根據(jù)中國居民膳食指南結(jié)合中國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點設(shè)計的，若某人常常牙齦出血，那么該人平時應(yīng)多吃的食物位于（　�。�

A．第一層

B．第二層

C．第三層

D．第四層

下列飲食習(xí)慣中，不正確的是（　�。�

A．一日三餐、按時進餐

B．不吃早餐，吃好午餐和晚餐

C．飲食多樣化，不挑食

D．不暴飲暴食

每日攝入的總能量中，早餐的熱量應(yīng)占有（　�。�

A．30%左右

B．20%左右

C．40%左右

D．50%以上

購買帶包裝的食品時，應(yīng)關(guān)注食品包裝上的營養(yǎng)成分、是否含有添加劑，以及______、______、______等方面的內(nèi)容．

關(guān)于合理膳食．平衡營養(yǎng)，正確的做法是（　�。�

A．早餐經(jīng)常不吃，午餐少吃或不吃，晚餐多吃

B．挑食、偏食

C．食物多樣，粗細搭配，按時就餐

D．節(jié)食、盲目減肥

合理膳食是指（　�。�

A．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)應(yīng)該多吃

B．糖類是主要的供能物質(zhì)，應(yīng)多吃

C．應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主

D．各種營養(yǎng)物質(zhì)比例合適，互相搭配

購買食品時，除了要關(guān)注包裝袋上的營養(yǎng)成分表，更重要的是要關(guān)注（　�。�

A．食品的價格

B．食品的產(chǎn)地

C．食品的商標(biāo)

D．食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期

均衡膳食的基本要求是：食物多樣，______為主，多吃______；常吃奶類、豆類或其制品；經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；膳食要清淡少鹽．