王剛經(jīng)常偏食，結(jié)果在傍晚他有點看不清東西，而且牙齦經(jīng)常出血，給他的生活造成了影響，這是因為體內(nèi)缺乏（　　）

A．維生素B和維生素D	B．維生素C和維生素D
C．維生素A和維生素C	D．維生素A和維生素D

為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學家將食物分為五類，并形象地設計成“平衡膳食寶塔”（見下圖）



（1）這些食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、和____________等六類營養(yǎng)物質(zhì)．其中，在人體內(nèi)作為備用的能源物質(zhì)貯存的是______；
（2）當人在饑餓疲勞時，你建議他最好吃______（填代號）類食物，因為這類______食物含比較多，可以為人體提供較多的能量．
（3）下列飲食習慣合理的是______
A、經(jīng)常吃“洋快餐”B、睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進食
C、用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水   D、不挑食、不偏食，按時進餐
（4）營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患______病，因為鐵是紅細胞中______的重要成分．

下列既是組織細胞的構(gòu)成物質(zhì)，又能為生命活動提供能量的一組是（　�。�

A．維生素、糖類、脂肪	B．糖類、蛋白質(zhì)、無機鹽
C．糖類、脂肪、蛋白質(zhì)	D．蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素

世界衛(wèi)生組織倡導使用鐵質(zhì)炊具，原因之一是（　�。�

A．鐵是維生素C的組成成分

B．鐵有利于蛋白質(zhì)的吸收

C．鐵是血紅蛋白組成成分

D．鐵是骨骼和牙齒的組成成分

等量的食物中，下列哪種食物燃燒釋放的能量最多（　　）

A．饅頭

B．面包

C．花生

D．玉米

對青少年骨骼發(fā)育最有利的食物是（　�。�

A．魚肉和水果	B．胡蘿卜和稻米
C．玉米和豬肝	D．蛋黃和蝦米

在比較梨和橘維生素C含量的探究活動中，分別滴加這兩種汁液到等量的同一濃度的高錳酸鉀溶液中使其褪色，滴入的梨汁為20滴，滴入的橘汁為10滴．說明梨中維生素C的含量比橘中的要______．

現(xiàn)在很多人采用節(jié)食減肥法，某人采用此方法減肥快一個月了，體重下降很明顯．請問此人體內(nèi)哪一種有機物的重量減少得最多？（　　）

A．糖類

B．脂肪

C．蛋白質(zhì)

D．水

2010年3月28日山西王家?guī)X煤礦發(fā)生重大透水事故，被困礦工在長期饑餓的狀況下，人體的下列結(jié)構(gòu)中，重量減輕最明顯的應是（　　）

A．皮下脂肪

B．骨骼肌

C．腦

D．腎臟

食物中含有糖類、脂肪、______、無機鹽、水、______等六類營養(yǎng)物質(zhì)．