家庭制作甜酒有如下工序：

①將酒曲粉末與糯米飯拌勻 ②將糯米飯放入容器中蓋好，用毛巾包裹起來置入溫暖的地方 ③用涼開水將糯米飯沖淋一次，冷卻到30℃ ④將糯米用水淘洗干凈后浸泡一晝夜 ⑤將糯米倒入蒸鍋煮熟（以上容器、毛巾等均要求消毒）請對照制作工序，回答下列問題：

（1）請寫出制作甜酒的操作步驟 （用工序中的序號(hào)表示）。

（2）酒曲粉末里含有的主要菌種是

（3）用涼開水沖淋糯米飯使米飯冷卻到30℃的目的是

（4）釀好的甜酒表面有氣泡出現(xiàn)，這是發(fā)酵過程中產(chǎn)生的 氣體造成的。發(fā)酵過程中除了產(chǎn)生氣體，還產(chǎn)生了

（5）加入酒曲壓好糯米后中間要挖一個(gè)凹坑，這樣做的目的是

（6）有一位同學(xué)按工序制作甜酒，幾天后，發(fā)現(xiàn)糯米飯發(fā)霉了，甜酒沒制出來，沒有成功的原因可能是 （答出一條即可）。

一首歌中唱到“種下一顆種子，長出了果實(shí)”說明生物（ ）

A．能對外界刺激作出反應(yīng) B．需要營養(yǎng)

C．能繁殖 D．是變化的

竹節(jié)蟲的身體與竹枝極為相似，這屬于（ ）

A．生物對環(huán)境的適應(yīng) B．生物對環(huán)境的影響

C．環(huán)境對生物的制約 D．環(huán)境對生物的適應(yīng)

通過探究可知，某些植物能吸收一定量的二氧化硫，從而消除空氣中二氧化硫的輕度污染．這說明了（ ）

A．生態(tài)系統(tǒng)能進(jìn)行能量流動(dòng) B．空氣污染不會(huì)改變生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性

C．生態(tài)系統(tǒng)能進(jìn)行物質(zhì)循環(huán) D．生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力

為了保護(hù)南極的生態(tài)環(huán)境，到南極考察的科學(xué)工作者不僅要把塑料等難以降解的垃圾帶離南極，還要把糞便等生活垃圾帶離南極，這是因?yàn)槟蠘O（ ）

A．缺乏必要的生活設(shè)施 B．缺少生產(chǎn)者

C．分解者很少 D．沒有消費(fèi)者

被譽(yù)為地球之肺和地球之腎的生態(tài)系統(tǒng)分別是（ ）

A．森林生態(tài)系統(tǒng)和海洋生態(tài)系統(tǒng) B．森林生態(tài)系統(tǒng)和濕地生態(tài)系統(tǒng)

C．濕地生態(tài)系統(tǒng)和農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng) D．草原生態(tài)系統(tǒng)和海洋生態(tài)系統(tǒng)

生物圈是地球上所有生物共同的家園，它有一個(gè)圈層既是一切陸生生物的“立足點(diǎn)”，也是人類的“立足點(diǎn)”。這個(gè)圈層是（ ）

A．大氣圈的底部 B．水圈的大部

C．巖石圈的表面 D．水圈的大部和巖石圈的表面

下列細(xì)胞中的物質(zhì)，分子比較大，屬于有機(jī)物的一類是（ ）

①水 ②糖類 ③蛋白質(zhì) ④無機(jī)鹽 ⑤核酸 ⑥脂類 ⑦氧．

A．①②③④ B．②③⑤⑥ C．②③④⑤ D．①④⑦

用顯微鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞，第一次使用的目鏡為10×，物鏡為10×；第二次使用的目鏡為5×，物鏡為10×．第二次在視野中看到的物象與第一次看到的物象相比（ ）

A．大小是原來的一半，細(xì)胞個(gè)數(shù)增多 B．大小是原來的2倍，細(xì)胞個(gè)數(shù)增多

C．大小是原來的一半，細(xì)胞個(gè)數(shù)減少 D．大小是原來的2倍，細(xì)胞個(gè)數(shù)減少

制作口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的正確順序是（ ）

①用涼開水漱口 ②在載玻片中央滴一滴生理鹽水 ③蓋蓋玻片 ④染色 ⑤取口腔上皮細(xì)胞．

A．②①⑤③④ B．①⑤②③④ C．①④⑤③② D．④⑤①③②