將饅頭放入冰箱中，可以延長保存時間，主要原因是冰箱中（ ）

A．沒有細菌和真菌 B．溫度低，細菌和真菌全被凍死

C．防止水分散失 D．溫度低，抑制細菌和真菌繁殖生長速度

在生物圈中，對物質(zhì)循環(huán)起著其他生物都不可替代作用的微生物是（ ）

A．腐生微生物 B．寄生微生物 C．藍藻 D．硫細菌

濟寧市能源科研所在利用植物秸稈生產(chǎn)燃料酒精的研發(fā)中已取得突破性進展，其大致流程是：秸稈→糖液→酒精，從糖液到酒精利用的微生物是酵母菌，該菌的特征有（ ）

①無成形的細胞核 ②有真正的細胞核 ③寄生 ④能通過孢子繁殖后代 ⑤單細胞結(jié)構(gòu)．

A．①③⑤ B．②③⑤ C．①④⑤ D．②④⑤

青霉素是由青霉產(chǎn)生的，下列敘述不正確的是（ ）

A．青霉素是一種抗生素

B．青霉素可抑制細菌和病毒的生長

C．青霉是一種真菌，具有成形的細胞核

D．青霉的孢子呈綠色

與發(fā)酵食品制作無關(guān)的是（ ）

A．霉菌 B．乳酸菌 C．醋酸菌 D．根瘤菌

許多細菌和真菌對人類是有益的．下列屬于合理利用細菌的是（ ）

A．養(yǎng)殖蘑菇 B．制作面包 C．提取青霉素 D．制作酸奶

乳酸菌在自然界廣泛分布，與人類關(guān)系密切．以下有關(guān)乳酸菌的敘述正確的是（ ）

A．單細胞個體，有細胞核，是真核生物

B．用其制作泡菜時，要使泡菜壇內(nèi)缺氧

C．乳酸菌主要通過產(chǎn)生芽孢來繁殖后代

D．乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸

下列食品的制作不需要酵母菌參與的是（ ）

A．酒 B．面包 C．饅頭 D．腐乳

喝酸奶有益健康，制作酸奶，需要利用（ ）

A．酵母菌 B．乳酸菌 C．霉菌 D．甲烷菌

為了弄清生物之間的親緣關(guān)系和進化關(guān)系，常要對生物進行分類，下列各項不能作為分類依據(jù)的是（ ）

A．相似程度 B．形態(tài)結(jié)構(gòu) C．生理功能 D．個體大小