Question

營養(yǎng)學(xué)家建議：在每天所吃的食物中，盡量少攝入（ ）
A．面粉、谷類
B．水果、蔬菜類
C．牛奶、蛋類
D．油脂類

Answer 1

【答案】分析：此題主要考查的是平衡膳食的相關(guān)知識，可結(jié)合平衡膳食寶塔的內(nèi)容來解答．
解答：解：合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．如圖：
平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在：“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上①層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量；②層為瓜果蔬菜類主要提供維生素、無機鹽；③層為肉類等動物性食品；④層為奶制品、豆制品，③④層主要提供蛋白質(zhì)；⑤層為油脂類．可見D符合題意．
故選：D
點評：解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理飲食時對脂肪的需要量最少．