【題目】在城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),因缺乏合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí),膳食攝入不平衡.加上活動(dòng)量不足,青少年肥胖率逐年上升。下面是一份較為合理的早餐食譜:幾塊面包、一杯牛奶、適量的蔬菜和水果。請(qǐng)據(jù)圖回答:

(1)食譜中的面包,從圖(一)“平衡膳食寶塔”來看,屬于_______類(填字母)。圖(二)中曲線_______能表示它的消化過程。人體每天需要量最少的是_______類(填字母)。

(2)圖(二)中,X表示消化道的部位是小腸。它是人體內(nèi)消化食物的最主要場(chǎng)所,它含有胰液、腸液及膽汁等多種消化液,其中膽汁是由__________分沁的,是人體中最大的腺體。

(3)多吃蔬菜水果,可以補(bǔ)充維生素,如果人體缺乏________,就容易得夜盲癥。

【答案】 A E 肝臟 維生素A

【解析】(1)如左圖平衡“膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例,并以直觀的寶塔形式表示出來,由下往上A層為谷物類,主要提供淀粉等糖類,能提供能量;B層為瓜果蔬菜類主要提供維生素;C層為肉類等動(dòng)物性食品;D層為奶制品、豆制品,CD層主要提供蛋白質(zhì);E層為油脂類。食譜中的面包,屬于A谷物類,其內(nèi)含豐富的淀粉,淀粉的消化從口腔就開始了,右圖表示的是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的消化,甲曲線從口腔就開始上升,表示是淀粉的消化。乙曲線從胃開始上升,表示是蛋白質(zhì)的消化。丙曲線上升的最晚,從胃后邊的x小腸才開始上升,表示的是脂肪的消化。人體每天需要量最少的是E油脂類。

(2)由(1)可知,x是小腸,是消化和吸收的主要場(chǎng)所,其內(nèi)含有多種消化液,有胰液、腸液及膽汁等。其中膽汁是由肝臟分沁的,是人體中最大的腺體。

(3)蔬菜水果中含豐富的無機(jī)鹽和維生素,維生素對(duì)人體有重要的作用,缺乏易患相應(yīng)的缺乏癥,如人體缺乏維生素A就容易得夜盲癥。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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【題目】我們食用的玉米粒從結(jié)構(gòu)層次上看屬于器官,是由營(yíng)養(yǎng)組織構(gòu)成。

A正確 B錯(cuò)誤

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【題目】我市中小學(xué)積極踐行陽(yáng)光體育活動(dòng),朝氣蓬勃的校園真正成為了青少年健康成長(zhǎng)的樂園。下圖為人體部分生理活動(dòng)示意圖(圖中①—表示腎單位的結(jié)構(gòu),AC表示生理過程,a表示物質(zhì))。請(qǐng)據(jù)圖回答問題:

(1)豐富的早餐為同學(xué)們的晨練提供了充足的營(yíng)養(yǎng),其中面包(主要成分是淀粉)在消化道內(nèi)全部被消化分解成a的過程中,參與消化的消化液有 。a被吸收后進(jìn)入血液循環(huán),經(jīng)靜脈流回心臟,首先到達(dá)心臟的 。

(2)體育課上,學(xué)生跳繩時(shí)需要消耗大量的氧氣和能量,氧氣進(jìn)入組織細(xì)胞后,在細(xì)胞的 內(nèi)氧化分解有機(jī)物,釋放出能量。

(3)學(xué)生進(jìn)行圖中B過程時(shí),肋間肌和膈肌處于 狀態(tài)。完成圖中C過程的血管類型是 。

(4)運(yùn)動(dòng)過程中產(chǎn)生的代謝廢物需及時(shí)排出體外,血液流經(jīng)腎單位時(shí),血液中尿素的流經(jīng)途徑是 (用圖中的序號(hào)和箭頭表示)。

(5)運(yùn)動(dòng)會(huì)上,參加100米賽跑的運(yùn)動(dòng)員聽到發(fā)令槍響立刻沖出,這一活動(dòng)屬于 反射。

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【題目】如圖是呼吸系統(tǒng)模式圖,請(qǐng)據(jù)圖回答:

(1)人體的呼吸系統(tǒng)是由呼吸道和肺組成的。呼吸系統(tǒng)中的[ ]___________、咽、喉、[ ]___________、支氣管,是氣體進(jìn)出的通道,叫做呼吸道。

(2)氣管壁內(nèi)的纖毛向咽喉方向不停的擺,把呼吸道里的異 物排出體外,就形成了痰.不能隨地吐痰的原因_____________________。

(3)吸入的氣體最后到達(dá)肺內(nèi)的___________里,它的外面包繞這豐富的___________,有利于人體與外界進(jìn)行_______________。

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【題目】營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,為了保持身體健康,必須保證每日 餐、按時(shí)進(jìn)餐;每日攝入的總能量中,晚餐的能量應(yīng)占 左右。

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【題目】如圖表示人體消化道內(nèi)吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一種結(jié)構(gòu),該結(jié)構(gòu)的名稱及其能夠吸收的部分物質(zhì)分別是 (  )

A. 小腸皺襞;甘油、氨基酸 B. 小腸絨毛;脂肪微粒、水

C. 小腸絨毛;維生素C、脂肪酸 D. 十二指腸;葡萄糖、無機(jī)鹽

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【題目】現(xiàn)有一份為初中學(xué)生設(shè)計(jì)的午餐食譜:米飯、炸薯?xiàng)l、紅燒排骨。你認(rèn)為加入下列哪種食物會(huì)更合理

A炒米粉 B紅燒牛肉 C糖餅 D炒菜心

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【題目】下圖是用顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí),看到的幾個(gè)視野,要使圖像從視野變?yōu)橐曇?/span>,應(yīng)怎樣操作?

A.向右下方移動(dòng)裝片轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換成高倍物鏡轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

B.向左上方移動(dòng)裝片轉(zhuǎn)動(dòng)遮光器換成大光圈轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

C.向左上方移動(dòng)裝片轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器換成高倍物鏡轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

D.向右下方移動(dòng)裝片換成凹面反光鏡轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋

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