Question

小麥種子經燃燒后余下的是無機鹽．    （判斷對錯）

Answer 1

【答案】分析：種子的成分包括有機物（包括淀粉、蛋白質和脂肪）和無機物（含水和無機鹽）．有機物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機物是不含碳的，熔點高，不易燃燒．
解答：解：將種子放在酒精燈火焰上灼燒（去掉種子內的水分），最后變黑（有機物碳化），燃燒后剩下灰白色的灰是小麥種子中含有的無機鹽．因種子中的有機物一般都有可燃性，而水在燃燒的過程中已經蒸發(fā)，因此剩下不可燃的物質是無機鹽．
故答案為：對
點評：由于種子中的有機物可以燃燒變成二氧化碳和水散發(fā)掉而無機鹽不能燃燒，因此剩下的灰燼是無機鹽不是無機物．