Question

【題目】針對(duì)“唾液對(duì)淀粉具有化學(xué)性消化作用嗎?”這一問題，“陽光”生物學(xué)興趣小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)將下列探究活動(dòng)的有關(guān)內(nèi)容填寫完整。

(1)取兩支相同的潔凈試管，分別標(biāo)記為1號(hào)、2號(hào)，各加入2毫升淀粉糊。

(2)在1號(hào)試管中加入2毫升清水，在2號(hào)試管中加入2毫升_______ ，1號(hào)試管的作用是設(shè)置_______________ 實(shí)驗(yàn)。

(3)將兩支試管充分振蕩，使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻，這相當(dāng)于口腔中____________________(A.舌;B.牙齒)的攪拌作用。(請(qǐng)?zhí)顚懻�確選項(xiàng)字母)。

(4)把兩支試管同時(shí)放入37℃的溫水中，5分鐘后取出兩支試管，各滴加2滴碘液，搖勻。觀察到的現(xiàn)象：___________號(hào)試管不變藍(lán)，因?yàn)榈矸垡呀?jīng)被分解。

(5)分析結(jié)果，得出結(jié)論：口腔中的_______ 對(duì)淀粉有化學(xué)性消化作用。

Answer 1

【答案】 唾液 對(duì)照 A 2 唾液/唾液淀粉酶

【解析】（1）“取兩支相同的潔凈試管，分別標(biāo)記為1號(hào)、2號(hào)，各加入2毫升淀粉糊”。
（2）探究“唾液對(duì)淀粉具有化學(xué)性消化作用嗎？”唯一的變量是唾液，因此“在1號(hào)試管中加入2毫升清水”，在2號(hào)試管中加入2毫升唾液，“目的是控制單一變量”，設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
（3）“將兩支試管充分振蕩，使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻”，這相當(dāng)于口腔中舌的攪拌作用，故選A。
（4）“把兩支試管同時(shí)放入37℃的溫水中，5分鐘后取出兩支試管，各滴加2滴碘液，搖勻”。觀察到的現(xiàn)象2號(hào)試管不變藍(lán)，因?yàn)榈矸垡呀?jīng)被分解。
（5）“分析結(jié)果，得出結(jié)論”：口腔中的唾液（或唾液淀粉酶）對(duì)淀粉有化學(xué)性消化作用。