Question

接受了胃切除手術(shù)的病人，他的消化能力在哪個(gè)方面受到的影響最大？(    )

A．對淀粉的消化能力     B．對蛋白質(zhì)的消化能力

C．對脂肪的消化能力     D．對所有食物的消化能力

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：人體的消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺，唾液腺分泌唾液，參與消化淀粉，胃腺分泌胃液，參與消化蛋白質(zhì)，肝臟分泌膽汁，參與消化脂肪，腸腺和胰腺分別分泌腸液和胰液，腸液和胰液都含有多種消化酶，參與消化多種營養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)槲竷?nèi)的胃腺分泌的胃液參與消化蛋白質(zhì)，所以接受了胃切除手術(shù)的病人，他對蛋白質(zhì)的消化能力受到的影響最大。

考點(diǎn)：本題考查的是食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。