【題目】制作酸奶必需的微生物及處理方法是（ ）

A. 酵母菌，開(kāi)蓋B. 酵母菌，密封C. 乳酸菌，開(kāi)蓋D. 乳酸菌，密封

【答案】D

【解析】

微生物的發(fā)酵在食品的制作中有重要的意義，如制酸奶要用到乳酸菌，思考答題。

制酸奶要用到乳酸桿菌，乳酸菌屬于細(xì)菌，通過(guò)分裂進(jìn)行生殖，在無(wú)氧的條件下，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品，乳酸菌屬于厭氧菌，制作過(guò)程要密封。故選D。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖甲中字母分別代表植物的三種生理活動(dòng)，圖乙是小明探究植物某生理活動(dòng)的實(shí)驗(yàn)步驟，請(qǐng)分析回答：

(1)小明探究的是圖甲中[________]活動(dòng)，實(shí)驗(yàn)變量是________。

(2)實(shí)驗(yàn)前將植物進(jìn)行暗處理是為了將原有的__________運(yùn)走耗盡。

(3)水浴加熱裝置中，裝有酒精的燒杯水浴加熱后，酒精變成________。

(4)用碘液染色后，不遮光部分變成________。

(5)小明想提高她家種植的番茄產(chǎn)量。請(qǐng)據(jù)本探究活動(dòng)涉及的知識(shí)，提出一個(gè)具體措施___________________________。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是巴斯德著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。A瓶、B瓶?jī)?nèi)都裝有肉湯，甲圖表示A瓶煮沸，B瓶不做處理。一段時(shí)間后，其中一瓶仍能保鮮，另一瓶則變質(zhì)；接著，將保鮮那瓶的瓶頸打斷(如乙圖)，數(shù)日后，瓶中肉湯也變質(zhì)了。請(qǐng)回答：

(1)甲圖中肉湯仍然保鮮的是________瓶，而將其瓶頸打斷后肉湯變質(zhì)的原因是空氣中的________進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。

(2)甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是( )

A.瓶子的大小

B.肉湯的多少

C.細(xì)菌的有無(wú)

乙圖中控制該變量的方法是將瓶頸打斷，而甲圖中控制變量的方法則是____________________。

(3)這個(gè)實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌( )

A.是自然發(fā)生的

B.是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】酒精對(duì)心臟也有較大影響，我們通過(guò)探究“酒精溶液對(duì)水蚤心率的影響”實(shí)驗(yàn)獲得證據(jù)．某實(shí)驗(yàn)小組測(cè)定了水蚤在不同濃度酒精溶液中的心率，繪制成如圖的曲線圖．以下敘述正確的是（　　）

A. 酒精能使水蚤的心率逐漸減慢

B. 20%濃度的酒精會(huì)直接引起水蚤死亡

C. 心率的變化不能說(shuō)明酒精對(duì)心臟有影響

D. 低于0.5%濃度的酒精能使水蚤的心率減慢

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】掌握一些必要的急救常識(shí),對(duì)于救死扶傷具有重要意義。如果遇到下列問(wèn)題,你能用學(xué)過(guò)的知識(shí)和技能冷靜正確地應(yīng)對(duì)嗎?

（1）遇到有人暈倒等緊急情況,一定要盡快撥打“120”急救電話。圖一所示李新正在撥打急救電話,他的敘述中缺少的必要信息是________。

（2）遇到心跳、呼吸驟停的患者,打過(guò)“120”急救電話之后,應(yīng)該馬上對(duì)患者實(shí)施心肺復(fù)蘇術(shù)。實(shí)施心肺復(fù)蘇術(shù)時(shí),圖二所示的甲、乙兩人施救的先后順序應(yīng)是________,搶救有效的標(biāo)志是________。

（3）遇到外傷出血的患者,需要及時(shí)止血。圖三所示受傷部位C有暗紅色的血液緩緩流出,按壓止血的部位應(yīng)該是圖中的________點(diǎn)。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖是長(zhǎng)骨的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）骨的基本結(jié)構(gòu)包括[C]___________、[F]___________、[B]___________三部分。

（2）骨質(zhì)分為[D]___________、[E]___________兩種。

（3）長(zhǎng)骨中央有中空的骨髓腔，因此，長(zhǎng)骨呈__________狀。

（4）骨松質(zhì)中的骨髓始終是___________（紅、黃）骨髓，終生具有造血功能。

（5）醫(yī)生給骨折病人做手術(shù)時(shí)，需要特別保護(hù)好___________，因?yàn)樗厦婧?/span>___________與骨的長(zhǎng)粗有關(guān)，它上面還含有豐富的___________為骨組織提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】蠅的發(fā)育過(guò)程經(jīng)歷四個(gè)階段，下圖是蠅的發(fā)育過(guò)程示意圖，請(qǐng)按順序?qū)懗鯝,B,C所代表的發(fā)育階段名稱(chēng)：

（1）A、______B、______C、______D、成蟲(chóng)

（2）由A→D的發(fā)育方式稱(chēng)為___________ 。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖所示，天平兩端托盤(pán)上放置盛有相同清水的密封玻璃瓶，長(zhǎng)勢(shì)相同的兩枝條經(jīng)過(guò)橡皮塞插入水中，右邊枝條只留一半數(shù)目的葉片，放在陽(yáng)光下，調(diào)節(jié)天平至平衡．一個(gè)小時(shí)后，其結(jié)果是（ ）

A. 光合作用量不等，天平向左邊傾斜

B. 呼吸作用量不等，天平向左邊傾斜

C. 蒸騰作用量不等，天平向右邊傾斜

D. 兩邊作用幾乎相同，天平依然平衡

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】有耳垂(E)為顯性，無(wú)耳垂(e)為隱性，小李同學(xué)有耳垂，其父親有耳垂，母親無(wú)耳垂，那么小李父親的基因組成是

A. ee B. EE C. Ee D. EE或Ee

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同步練習(xí)冊(cè)答案