15.目前在世界各國發(fā)生的禽流感致病病毒均為H5N1型甲型流感病毒.該病毒具有高致病性,會造成大批雞等禽類死亡,而且已經(jīng)出現(xiàn)了人被感染而死亡的現(xiàn)象.
(1)傳染病流行傳播的三個基本環(huán)節(jié)是傳染源、傳播途徑和易感人群.切斷其中任何一個環(huán)節(jié),即可終止傳染病的流行.
(2)禽流感病毒沒有細胞結構,只有由蛋白質組成的外殼和包含遺傳物質的內(nèi)核構成.

分析 傳染病是有病原體引起的,能在生物之間傳播的疾。畟魅静∫话阌袀魅驹、傳播途徑和易感人群這三個基本環(huán)節(jié),具有傳染性和流行性.傳染源指的是能夠散播病原體的人和動物,傳染源只能是人或者動物.傳播途徑指的是病原體離開傳染源到達健康人所經(jīng)過的途徑如空氣傳播、飲食傳播、生物媒介傳播等.易感人群:對某種傳染病缺乏免疫力而容易感染該病的人群叫易感人群.

解答 解:(1)傳染病流行傳播的三個基本環(huán)節(jié)是傳染源、傳播途徑和易感人群.切斷其中任何一個環(huán)節(jié),即可終止傳染病的流行.
(2)禽流感病毒沒有細胞結構,只有由蛋白質組成的外殼和包含遺傳物質的內(nèi)核構成
故答案為:(1)傳染源;  傳播途徑;  易感人群 (可不按順序) 
(2)細胞; 蛋白質;  遺傳物質

點評 解題的關鍵是知道傳染病的概念和特點等.

練習冊系列答案
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(2)為了防止食品腐敗,火腿腸一般都采用真空包裝,原因是抑制細菌繁殖;如果誤食了包裝已鼓脹的火腿腸會引起食物中毒.
(3)從配料中看出,火腿腸含有比較豐富的蛋白質,它是構成人體細胞的基本物質,該物質被使用后在人體中最終消化成的產(chǎn)物是氨基酸.
(4)為了增加營養(yǎng)在食品中添加一種或幾種營養(yǎng)素,可以預防一些群體性疾病的發(fā)生.如在食鹽中加碘可以有效預防地方性甲狀腺腫的發(fā)生;鐵強化醬油的推廣使兒童缺鐵性貧血發(fā)病率明顯下降.

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