【題目】夏天，一杯放在餐桌上的牛奶變質(zhì)了，這主要是因為（ ）。

A. 高溫使牛奶變質(zhì) B. 細菌和真菌容易在牛奶中繁殖使它變質(zhì)

C. 空氣接觸使牛奶變質(zhì) D. 時間長了使牛奶變質(zhì)

【答案】B

【解析】

試題細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物，但不同的細菌和真菌還要求某種特定的生活條件，例如有的需要氧氣如霉菌，有的在有氧的條件下生命活動會受到抑制如綠膿桿菌，放在桌上的一杯牛奶，空氣中的細菌、真菌或孢子，會落入牛奶中，夏天，溫度高，而牛奶含有豐富的有機物和水，因此適宜細菌真菌的生長繁殖，細菌真菌大量繁殖導(dǎo)致牛奶變質(zhì)。

練習(xí)冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】雨后，蚯蚓會爬到地面上，說明影響蚯蚓生活的環(huán)境因素是

A. 陽光 B. 空氣 C. 水分 D. 溫度

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【題目】雨后，蚯蚓會爬到地面上來，這一現(xiàn)象相關(guān)的因素主要是

A. 光照 B. 溫度 C. 營養(yǎng)物質(zhì) D. 空氣

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