16．發(fā)酵技術(shù)與我們的日常生活息息相關(guān)，與釀制酒釀有關(guān)的微生物主要是（　�。�
A．乳酸菌B．酵母菌C．青霉D．病毒

分析 微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包、釀酒要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌．

解答 解：微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．可見B正確．
故選：B

點(diǎn)評 知道制酒要用到酵母菌，其它微生物與食品制作的例子也要注意掌握．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列選項中能稱為排泄的是（　�。�
A．部分無機(jī)鹽和水分由汗腺排出B．食物殘渣由肛門排出
C．有毒物質(zhì)經(jīng)肝臟解毒后隨膽汁排出D．以上三項都是

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

5．修正液是同學(xué)們常用的一種文具，打開蓋后，有刺激性的氣味．某興趣小組認(rèn)為，修正液對人體有傷害．以下是該興趣小組用小白鼠做的探究實驗，請補(bǔ)充完整．
（1）作出假設(shè)：修正液會對人體（或小白鼠）有傷害
（2）實驗材料：修正液、8只健康等各狀況相同的小白鼠、兩個籠子、食物（指米飯）、水
（3）設(shè)計并實施實驗：
①將實驗小白鼠隨機(jī)分成2組，每組4只，分裝入A、B兩個籠子中．
②將食物分為A、B兩份，A中拌有修正液，作為實驗組；B中沒有拌修正液，作為對照組組．
③將A食物放入A籠，B食物放入B籠．
④觀察小白鼠進(jìn)食后的表現(xiàn)情況（若小白鼠不吃，要強(qiáng)行喂食）．
（4）實驗結(jié)果預(yù)測：
若A組的小白鼠幾天后會死亡，而B組的小白鼠正常，說明修正液對人體有害．
（5）分析回答：每組有4只健康等各狀況相同的小白鼠，而不是1只，目的是為了避免實驗的偶然性．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．反射和反射弧的關(guān)系是（　�。�
A．反射活動的完成必須通過反射弧來實現(xiàn)
B．反射和反射弧在性質(zhì)上是完全相同的
C．反射活動可以不完全通過反射弧來實現(xiàn)
D．只要反射弧完整，就一定會出現(xiàn)反射活動

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

11．南京中國綠化博覽園是全國最大的綠化主題公園．現(xiàn)急需大量的杜鵑花來裝扮公園，生產(chǎn)上常采用下列哪種生殖方式（　�。�
A．壓條B．嫁接C．扦插D．植物組織培養(yǎng)

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．同父同母的姐妹兩個，長相差別很大，說明了生物界普遍存在（　�。�
A．遺傳現(xiàn)象B．變異現(xiàn)象C．繁殖現(xiàn)象D．生長現(xiàn)象

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

8．如圖是兩個不同的細(xì)胞，看圖回答問題
（1）左邊是動物細(xì)胞，右邊是植物細(xì)胞
（2）細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的是[②]細(xì)胞膜，與生物的遺傳有關(guān)的是[④]細(xì)胞核．
（3）植物細(xì)胞特有而動物細(xì)胞沒有的結(jié)構(gòu)是[①]液泡、[⑤]葉綠體、[⑥]細(xì)胞壁．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

5．如圖為動物細(xì)胞和植物細(xì)胞模式圖．請據(jù)圖回答：

（1）乙圖表示動物細(xì)胞模式圖．
（2）甲、乙細(xì)胞中都有的能量轉(zhuǎn)換器是線粒體（填名稱）．
（3）結(jié)構(gòu)[③]葉綠體能將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲存在它所制造的有機(jī)物中．
（4）控制生物性狀的遺傳物質(zhì)主要位于[④]細(xì)胞核中．
（5）切西瓜時常會有很多的汁液流出，這些汁液來自細(xì)胞結(jié)構(gòu)的⑤（填標(biāo)號）
（6）給農(nóng)作物噴灑農(nóng)藥可以殺死害蟲，但是一般情況下不會殺死農(nóng)作物的細(xì)胞，這是因為細(xì)胞中的細(xì)胞膜（填名稱）可以將農(nóng)藥阻擋在細(xì)胞外，不能進(jìn)入細(xì)胞．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

6．小兒打針就哭是屬于復(fù)雜的反射．×．（判斷對錯）

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同步練習(xí)冊答案