Question

右圖是消化系統(tǒng)模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答問(wèn)題：

(1) （4℅）．最大的消化腺是【  】_____________，它能分泌_____________，促進(jìn)_____________的消化。
(2) （1℅）．消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是_____________。
(3) （3℅）．淀粉開(kāi)始消化的部位是【  】_____________，其最終被分解為_(kāi)____________。
(4) （3℅）．蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是【  】_____________，其最終被分解為_(kāi)____________。
(5) （4℅）．脂肪開(kāi)始消化的部位是【  】_____________，其最終被分解為_(kāi)____________、__________ ___。

Answer 1

（1）．〔 3 〕， 肝臟 ， 膽汁 ， 脂肪 ；
（2）． 小腸 ；
（3）．〔 7 〕， 口腔 ， 葡萄糖 ；
（4）．〔 8 〕， 胃 ， 氨基酸 ；
（5）．〔 11 〕， 小腸 ， 甘油 ， 脂肪酸

試題分析：（1）消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺有唾液腺、肝臟、胰腺，其中最大的消化腺是肝臟，能分泌膽汁，里面不含消化酶，但能對(duì)脂肪起乳化作用，將大的脂肪顆粒乳化為小的脂肪微粒，對(duì)脂肪進(jìn)行物理性消化。
（2）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)相適應(yīng)的：小腸長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液，腸液、胰液中含有消化糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，膽汁能促進(jìn)脂肪的消化，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積，小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被吸收進(jìn)入小腸內(nèi)壁的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管中。
（3）口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，轉(zhuǎn)化成麥芽糖。
（4）胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化成多肽。
（5）小腸內(nèi)有多種消化液，如腸液、胰液和膽汁等，可以消化多種食物，如淀粉、麥芽糖、蛋白質(zhì)、脂肪等。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)題，難度一般，解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握人體消化系統(tǒng)的組成和功能，可結(jié)合結(jié)構(gòu)圖進(jìn)行掌握。