Question

【題目】“合理營養(yǎng)，平衡膳食”已成為人們的健康生活方式。圖甲為中國居民的“平衡膳食寶塔”，圖乙是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部分被消化的程度示意圖，請分析回答下列問題：

（1）圖甲c和d中主要的有機(jī)物的消化過程對應(yīng)圖乙中曲線[___________]，該營養(yǎng)物質(zhì)最終被分解成____。

（2）假如你常常牙齦出血，你會選擇多吃圖甲中[_____________]的食物。

（3）食物的主要消化場所是[ _________]，與此相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點有_____（任寫一條）。

（4）圖甲中的a類食物在圖乙消化道中的消化起點是[____________]。

Answer 1

【答案】Y 氨基酸 b i 小腸內(nèi)有多種消化液，小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，小腸長約 5 ~ 6 米，小腸絨毛中有毛細(xì)血管，小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄 f

【解析】

圖甲中，由下往上a為谷物類，主要提供糖類；b為蔬菜水果類，主要提供維生素C；c為魚、肉、蛋類，d為豆奶類，c和d主要提供蛋白質(zhì)和鈣；e為油脂類；圖乙中橫坐標(biāo)依次表示消化道的各個器官，f是口腔，g是食道和咽，h是胃，i是小腸；曲線表示糖類、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道內(nèi)的消化過程。

（1）圖甲c為魚、肉、蛋類，d為豆奶類中主要的有機(jī)物是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的消化過程對應(yīng)圖乙中曲線Y，因為Y是胃可以初步消化蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)的最終消化場所是小腸，在小腸內(nèi)蛋白質(zhì)最終被分解成氨基酸。

（2）假如你常常牙齦出血，是缺乏維生素C，而維生素C主要含在新鮮的蔬菜和水果中，你要選擇多吃圖甲中b蔬菜水果類的食物。

（3）食物的主要消化場所是i小腸，與此相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點有小腸內(nèi)有多種消化液小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞皺襞上有小腸絨毛小腸長約 5 ~ 6 米小腸絨毛中有毛細(xì)血管小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄。

（4）圖甲中的a谷物類食物主要含有糖類，在圖乙消化道中的消化起點是f是口腔，其內(nèi)有唾液腺，能夠分解糖類為麥芽糖。