Question

口腔中的牙在消化食物時有什么作用？如果把米飯在口腔中慢慢地咀嚼，你會覺得有甜味嗎？為什么？

Answer 1

【答案】分析：解答從牙齒能切碎和磨碎食物，口腔中唾液里含有唾液淀粉酶，能使部分淀粉轉變成麥芽糖．
解答：解：口腔中的牙齒能切碎和磨碎食物，幫助消化；把米飯在口腔中慢慢地咀嚼會覺得有甜味，這是由于口腔中有唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能使淀粉轉變成麥芽糖．因此有甜味．
故答案為：幫助消化；會覺得有甜味；唾液淀粉酶能使淀粉轉變成麥芽糖．
點評：此題考查的知識點是物理消化和唾液淀粉酶對淀粉的消化作用．