Question

生物學(xué)知識與我們的生活息息相關(guān)，請運用所學(xué)知識回答下列問題：
（1）為了增加營養(yǎng)，在食品中添加一種或幾種營養(yǎng)素，可以預(yù)防一些群體性疾病的發(fā)生，如鐵強化醬油的推廣可以使兒童

 

發(fā)病率明顯下降．
（2）醫(yī)生在治療流行性腮腺炎時，常把青霉素滴注到手臂上的“青筋”內(nèi)，藥物需首先

 

次到達心臟，然后再由心臟經(jīng)

 

循環(huán)才能到達患處．
（3）有些藥物常被裝在淀粉制成的膠囊里服用．這其中的道理是

 

．
（4）教育部號召在中小學(xué)校大力開展“豆奶工程”．從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，這項工程的意義是

 

．
（5）目前治療白血病比較有效的方法是

 

，采取此種方法必須找到合適的供體，這是因為人體會

 

；目前，惡性腫瘤是當今世界上威脅人類健康的主要疾病，我們可以采取健康的生活方式來預(yù)防或延遲癌癥的發(fā)生．

Answer 1

分析：此題涉及維生素及其缺乏癥、血液循環(huán)、營養(yǎng)物質(zhì)及其消化、骨髓移植等內(nèi)容，逐一分析解答．

解答：解：（1）鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患缺鐵性貧血，鐵強化醬油的推廣可以使兒童缺鐵性貧血發(fā)病率明顯下降．
（2）醫(yī)生在治療流行性腮腺炎時，常把青霉素滴注到手臂上的“青筋”內(nèi)，藥物隨著血液的流動達到病灶的路線為：上肢靜脈→上腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房→左心室→主動脈→腮部動脈→腮部周圍的毛細血管（病灶）．所以血液要經(jīng)過2次心臟，由心臟經(jīng)體循環(huán)才能到達病灶．
（3）胃液中的胃蛋白酶只能初步消化蛋白質(zhì)，膠囊的成分是淀粉，胃對淀粉沒有消化作用，因此將對胃有較大刺激性的藥物放在淀粉制成的膠囊中，膠囊會完好的進入小腸，膠囊在小腸內(nèi)被消化液分解消化，這樣可以減少對胃的刺激，起到保護胃的作用．
（4）豆類和奶類中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣．蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì)，也是人體生長發(fā)育、組織更新、生命活動的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)．鈣是青少年生長發(fā)育時期骨骼的重要成分，缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥．因此青少年正在長身體的時期，應(yīng)多攝入一些含鈣和蛋白質(zhì)豐富的食物．因此，教育部號召在中小學(xué)校大力開展“豆奶工程”．從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，這項工程的意義是為正在發(fā)育的青少年提供蛋白質(zhì)和鈣．
（5）骨髓移植是器官移植的一種，將正常骨髓由靜脈輸入患者體內(nèi)，以取代病變骨髓的治療方法．用以治療造血功能異常、免疫功能缺陷、血液系統(tǒng)惡性腫瘤及其他一些惡性腫瘤．用此療法均可提高療效，改善預(yù)后，得到長生存期乃至根治；采取此種方法必須找到合適的供體，這是因為人體會對移植的器官產(chǎn)生免疫反應(yīng)．
故答案為：（1）缺鐵性貧血
（2）2；體循環(huán)
（3）胃不消化淀粉，減少對胃的刺激
（4）為正在發(fā)育的青少年提供蛋白質(zhì)和鈣
（5）骨髓移植；對移植的器官產(chǎn)生免疫反應(yīng)

點評：此題涉及知識面比較廣，但屬于基礎(chǔ)考查，只要熟練掌握相關(guān)的基礎(chǔ)知識，即可正確解答．