【題目】食品腐敗的根本原因是（ ）

A．氣溫過高 B．微生物的繁殖

C．食品生蟲 D．食品中水分太少

【答案】B

【解析】

試題分析：我們知道由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育繁殖。期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣酸、臭的味道，所以食品腐敗變質。因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】防止食品腐敗可以采用不同的方法，下列適于較長時間保存食品的是（　　）

①高溫②低溫③保持濕潤④保持干燥⑤暴露在空氣中⑥隔絕空氣

A. ①③⑤

B. ②④⑥

C. ①③⑥

D. ②④⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列符合食品安全的做法是（ ）

A. 食用添加色素的玉米饅頭

B. 把馬鈴薯發(fā)的芽炒著吃

C. 吃用瘦肉精喂養(yǎng)大的豬的肉

D. 食用清水浸泡過的新鮮蔬菜、水果

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】基因主要存在于（ ）

A．細胞核內的染色體上

B．細胞膜上的蛋白質上

C．細胞核內的蛋白質上

D．細胞膜上的染色體上

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項不是呼吸道中與阻止火山灰進入肺部有關的結構（ ）

A．鼻毛 B．鼻黏膜內的毛細血管

C．鼻黏液 D．氣管中的纖毛和黏液

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在紅色碧桃砧木上嫁接白色碧桃，嫁接枝條上的花色將是 （ ）

A．全白色 B．全紅色

C．粉紅色 D．1紅色:2粉紅色:1白色

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】專家認為學生入睡的最佳時間是在晚上9時到10時之間，并睡足9小時，這有利于學生的生長發(fā)育。因為處于青春期的人體在晚上能分泌更多的（ )

A．胰島素 B. 生長激素

C．雄性激素 D．雌性激素

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關基因、染色體和性狀的敘述中，正確的是（ ）

A. 遺傳性狀的數(shù)目和染色體的對數(shù)相等

B. 染色體的對數(shù)比基因的數(shù)目多很多

C. 性狀的數(shù)目比染色體的數(shù)目多很多

D. 染色體數(shù)目和基因的數(shù)目一樣多

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】魏老師將兩張剛制好的永久裝片和兩種寫明“球形細菌”和“酵母菌”的標簽交給你，請你借助電子顯微鏡下的觀察正確地貼好標簽。你的依據(jù)是（ )

A．葉綠體的有無

B．細胞壁的有無

C．遺傳物質的有無

D．細胞核是否成形

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