我國(guó)曾發(fā)生的“三聚氰胺”事件,至今我們還記憶猶新。
(1)人的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新,都離不開(kāi)         ,不法分子在嬰幼兒奶粉中加入三聚氰胺正是假冒了該種營(yíng)養(yǎng)成分。
(2)某研究小組設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn),研究了水體中不同濃度的三聚氰胺對(duì)斑馬魚(yú)鰓內(nèi)某種酶活性的影響,實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下:
三聚氰胺濃度(克/升)
0.5
1.5
2.0
2.5
某種酶活性(相對(duì)值)
2.5
2.4
2.3
0.1
1請(qǐng)依照事例,將表中其他組數(shù)據(jù)在右下圖中以直方圖的形式表示出來(lái)。(2分)
2從圖表數(shù)據(jù)可看出,當(dāng)水體中三聚氰胺的濃度范圍為            克/升時(shí),該種酶的活性較高;但當(dāng)三聚氰胺濃度達(dá)到          克/升時(shí)。會(huì)顯著降低該種酶的活性,斑馬魚(yú)的鰓因直接與其接觸而受到嚴(yán)重?fù)p傷。

(3)三聚氰胺被人體吸收進(jìn)入血液后,需      次經(jīng)過(guò)心臟后才能到達(dá)腎臟。日積月累,三聚氰胺會(huì)造成對(duì)人體腎臟的損害。
⑴ 蛋白質(zhì)
⑵①直方圖如下圖

②0.5~2.0     2.5
⑶兩(或2)

試題分析:(1)蛋白質(zhì)是建造和修復(fù)身體的重要原料,人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新,都離不開(kāi)蛋白質(zhì),此外,蛋白質(zhì)也能被分解,為人體的生命活動(dòng)提供能量,青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,對(duì)蛋白質(zhì)的需求量較大,因此青少年要保證營(yíng)養(yǎng)全面合理,尤其要注意蛋白質(zhì)的攝入量。
(2)①根據(jù)表中的數(shù)據(jù)繪制直方圖:
。
②三聚氰胺的濃度與酶的活性有密切的關(guān)系,從圖表數(shù)據(jù)可看出,當(dāng)水體中三聚氰胺的濃度范圍為0.5~2.0克/升時(shí),該種酶的活性較高,但當(dāng)三聚氰胺濃度達(dá)到2.5克/升時(shí),會(huì)顯著降低該種酶的活性,斑馬魚(yú)的鰓因直接與其接觸而受到嚴(yán)重?fù)p傷。
(3)三聚氰胺被小腸吸收后,進(jìn)入血液流經(jīng)的路線是:下腔靜脈→右心房→右心室→肺動(dòng)脈→肺部毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房→左心室→主動(dòng)脈→腎臟,因此三聚氰胺在小腸被吸收進(jìn)入血液后,經(jīng)過(guò)2次心臟后才能到達(dá)腎臟。
練習(xí)冊(cè)系列答案
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