為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象地設(shè)計(jì)成________．

平衡膳食寶塔
分析：本題主要是對平衡膳食寶塔的解釋的一道題．解答的關(guān)鍵是熟知平衡膳食寶塔的分層及主要食物．
解答：如圖，平衡膳食寶塔共分五層，包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類．寶塔各層位置和面積不同，這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應(yīng)占的比重．“平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在：“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上第一層為谷物類，主要提供淀粉等糖類，能提供能量；第二層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；第三層為肉類等動物性食品；第四層為奶制品、豆制品，三、四層主要提供蛋白質(zhì)；第五層為油脂類．這些食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水等六類營養(yǎng)物質(zhì)，其中淀粉等糖類是主要的供能物質(zhì)，脂肪作為備用能源，一般儲存在皮下脂肪中．蛋白質(zhì)與人體的生長發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系．
故答案為：平衡膳食寶塔
點(diǎn)評：解答時(shí)必須熟知平衡膳食寶塔的每層所包含的主要食物．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”（見下圖）

（1）這些食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、和
無機(jī)鹽
無機(jī)鹽
維生素
維生素
等六類營養(yǎng)物質(zhì)．其中，在人體內(nèi)作為備用的能源物質(zhì)貯存的是
脂肪
脂肪
；
（2）當(dāng)人在饑餓疲勞時(shí)，你建議他最好吃
E
E
（填代號）類食物，因?yàn)檫@類
糖類
糖類
食物含比較多，可以為人體提供較多的能量．
（3）下列飲食習(xí)慣合理的是
D
D

A、經(jīng)常吃“洋快餐”B、睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進(jìn)食
C、用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水   D、不挑食、不偏食，按時(shí)進(jìn)餐
（4）營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵易患
貧血
貧血
病，因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中
血紅蛋白
血紅蛋白
的重要成分．

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科目：初中生物 來源： 題型：

分析圖題：
為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”（見圖）．

（1）、請寫出③和④的食物類型：③
肉類
肉類
④
奶類、豆類
奶類、豆類
．
（2）、這些食物中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水等六類營養(yǎng)物質(zhì)，其中，在人體內(nèi)作為備用的能源物質(zhì)儲存的是
脂肪
脂肪
；人體細(xì)胞主要成分之一，占體重的60%～70%的是
水
水
．
（3）、當(dāng)人在饑餓疲勞時(shí)，你建議他最好吃
①
①
（填代號）類食物，因?yàn)檫@類食物含
淀粉
淀粉
較多，可以為人體提供較多的能量．
（4）、如果某人患了壞血病，你建議他多吃
②
②
（填代號）類食物，因?yàn)檫@類食物含有豐富的
維生素C
維生素C
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

合理營養(yǎng)是指全面平衡的營養(yǎng)，為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學(xué)家們將食物分為
五
五
類，并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”，營養(yǎng)學(xué)家還指出，為了保持身體健康，必須保證每日三餐按時(shí)進(jìn)餐；在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占
30
30
%、
40
40
%和
30
30
%

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科目：初中生物 來源： 題型：

為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為A、B、C、D、E五類，請回答下列問題：
（1）營養(yǎng)學(xué)家將這五類形象地設(shè)計(jì)成右圖示的“
平衡膳食寶塔
平衡膳食寶塔
”，并提倡居民每天均衡地吃這五類食物．為保證身體健康，建議在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量比例是
3：4：3
3：4：3
．
（2）正在生長發(fā)育的青少年，應(yīng)多吃
C、D
C、D
類食物，原因是該類食物中含有豐富的
蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
．
（3）你每天吃的主食是
A
A
類食物，膳食中如果不搭配該類食物會造成身體內(nèi)缺乏
糖類等供能物質(zhì)
糖類等供能物質(zhì)
．
（4）B類食物所含的主要營養(yǎng)成分是
維生素類和無機(jī)鹽
維生素類和無機(jī)鹽
；E類食物是
油脂類
油脂類
．
（5）假如100克牛奶所含的能量是272千焦，而某嬰兒每日需要的能量是3400千焦．那么這個(gè)嬰兒每日最少需要吃
1250
1250
克牛奶．

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科目：初中生物 來源： 題型：

為了做到合理營養(yǎng)，我國的營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”，請選出從“塔基”到“塔頂”的正確順序是（　　）
①魚、肉、蛋類  ②蔬菜、水果類  ③奶和奶制品   ④面包、谷類   ⑤油脂類．
A、①②③④⑤B、①④②③⑤C、④③①②⑤D、④②①③⑤

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