在食物的各種營(yíng)養(yǎng)成分中，即可以成為人體的基本結(jié)構(gòu)物質(zhì)、代謝活動(dòng)的調(diào)節(jié)物質(zhì)，又是人體能源物質(zhì)之一的成分是（　�。�
A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．糖類D．維生素
食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，糖類是人體進(jìn)行生理活動(dòng)的主要供能物質(zhì)．蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)也能提供能，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)．維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，促進(jìn)人體的正常的生長(zhǎng)發(fā)育，人體需要量很少．水是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開水，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．
故選：A
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

長(zhǎng)期不吃新鮮蔬菜、水果的人，易患（　　）
A．夜盲癥B．腳氣病C．骨質(zhì)疏松癥D．壞血病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

缺乏維生素D時(shí)會(huì)患（　�。�
A．消化不良B．壞血病C．佝僂病D．夜盲癥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

貧血患者在飲食上應(yīng)多補(bǔ)充的無機(jī)鹽是（　�。�
A．鋅B．鈣C．鈾D．鐵

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，既是維持正常生命活動(dòng)需要，又能為人體提供能量的一組是（　�。�
A．蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、水B．脂肪、維生素、糖類
C．脂肪、蛋白質(zhì)、糖類D．維生素、無機(jī)鹽、水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

人體內(nèi)貯存能源的物質(zhì)是______，構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

通常所指的第七類營(yíng)養(yǎng)素是（　　）
A．牛奶B．雞蛋C．膳食纖維D．飲料

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中的營(yíng)養(yǎng)成分中，不為人體提供能量的是（　　）
A．糖類B．蛋白質(zhì)C．無機(jī)鹽D．脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

請(qǐng)將下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與其缺乏所導(dǎo)致的相應(yīng)病癥用線連接起來．

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同步練習(xí)冊(cè)答案