被視為“第七類營養(yǎng)素”的是（     ）
A．無機鹽B．膳食纖維C．胡蘿卜素D．維生素C
B
食物中的六大類營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水、無機鹽和維生素。膳食纖維被稱為人體必需的“第七類營養(yǎng)素”。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

花生的營養(yǎng)價值之高，就連被稱為高級營養(yǎng)品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風。在花生果的各種營養(yǎng)物質(zhì)中，含量最高的是（      ）
A．蛋白質(zhì)B．糖類C．脂肪D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

一般情況下，在人體內(nèi)主要作為備用能源物質(zhì)貯存的是(      )
A．維生素B．蛋白蛋C．糖類D．脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

食物的營養(yǎng)成分包括水、無機鹽、維生素、糖類、蛋白質(zhì)和脂肪，其中能為人體生命活動提供能量的有_________、________ _和________。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

以植物性食物為主食的人普遍有缺鈣現(xiàn)象，請根據(jù)某人的一日食譜回答：
食物的種類
食物重量（g）
含鈣量（g∕100g）
日需鈣量(g)
饅頭
1000
0.03
0.8
青白菜
500
0.03
豆腐
200
0.16
牛奶
0
0.10
豬肉
50
0.06
（1）該人每日攝入的鈣總量為      g,要達到正常值需要增加牛奶           ­­­­­­­­­­­­­­­­­      g.
(2)如果少年兒童長期缺鈣容易患         。
（3）有的孩子雖然補了很多的鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是缺乏                                       。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

素食者無法從食物中攝取僅存于肉類中的維生素A，但是，果蔬中的什么物質(zhì)被攝入后，也能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A                                     
A．維生素CB．胡蘿卜素C．維生素DD．維生素B

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

有的幼兒吃了很多鈣片，但仍患佝僂病，其主要原因是缺乏（   ）
A．維生素AB．維生素BC．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列食品中屬于高蛋白食物的一組是(    )
A．雞蛋、土豆、番茄B．豆腐、白菜、花生
C．魚、瘦肉、大豆D．鴨、香油、果汁

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

兒童患上佝僂病可能是缺少哪種無機鹽所導致的（  ）
A：鈣            B：磷          C：鐵          D：碘

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