我國營養(yǎng)學(xué)家將食物按照每日攝取量，形象地設(shè)計成五級“平衡膳食寶塔”，下表將寶塔中各級食物進行具體分類并提供了較為科學(xué)的參考數(shù)據(jù)。分析下表，回答問題。
在“膳食寶塔”中的位置
食物分類
每日攝取量
V級
油脂類
小于25g
IV級
豆類和奶類
100-150g
III級
魚、禽、肉、蛋類
125-200g
II級
果蔬類
400-750g
I級
谷類
450-500g
(1)我們每天都要吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的          _______是人體主要供能物質(zhì)，該物質(zhì)在人體內(nèi)被消化的主要場所是                    。
(2)處在發(fā)育時期的青少年應(yīng)多攝取表中III .IV級的食物，原因是                。
(3)小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫(yī)院看醫(yī)生醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他多攝取表中的             類食物。
（1）糖類 小腸 （2）該類食品中含有較多的蛋白質(zhì) （3）果蔬類（或Ⅱ及）
糖類是主要的供能物質(zhì)，人體70%以上的能量由糖類氧化分解提供，小腸是營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要場所，因為蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本成分，所以青少年應(yīng)多攝取表中III .IV級含蛋白質(zhì)豐富的食物，牙齦出血是因為缺乏維生素C引起的，應(yīng)多吃含維生素C多的蔬菜、水果。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

世界衛(wèi)生組織將每年的5月31日確定為“世界無煙日”，宣傳吸煙的危害，開展戒煙、限煙的健康教育活動。下列有關(guān)吸煙危害的敘述不正確的是（    ）
A．長期吸煙導(dǎo)致肺癌發(fā)病率增高B．吸煙會降低記憶力，分散注意力
C．孕婦如果長期吸煙，會誘發(fā)胎兒畸形D．吸煙只對自己有害，對他人無害

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

探究酒精對水蚤心率的影響（5分）
生活中一些人酗酒后，情緒激動，喜怒無常，甚至嘔吐……酗酒對人體有危害嗎？小鋒同學(xué)希望通過探究“酒精對水蚤心率的影響”來尋找答案。(提示：心率是指心臟每分鐘跳動的次數(shù)。因水蚤心跳太快，為減少誤差，實驗中只計算10秒的水蚤心跳次數(shù)。)
小鋒同學(xué)選用10只大小一致的成年水蚤做了A、B兩組實驗，觀察水蚤10秒心跳次數(shù)。方法是：
①A組：每只水蚤先放在清水中計數(shù)，重復(fù)3次。
②B組：將A組的水蚤分別移入體積分?jǐn)?shù)為5%的酒精中計數(shù)，同樣重復(fù)3次。
③處理數(shù)據(jù)：分別計算出A、B兩組實驗數(shù)據(jù)的平均值。
(1)你認為小鋒同學(xué)在實驗中所提出的問題是：  對水蚤的心率有影響嗎？
(2)該實驗是對照實驗，其中A組是      組，則B組是      組，
你認為實驗的變量是   。
(3)實驗的結(jié)論是                                                           。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

吸毒不僅摧殘人的身心，還嚴(yán)重危害社會，我們一定要拒絕毒品…………（   ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（5分）閱讀下列資料并回答問題。
一直以來，我國農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)不良狀況尤為突出。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，貧困地區(qū)，半數(shù)以上的學(xué)生吃不到早餐。在一個月內(nèi)，有1/3的學(xué)生吃不到肉，80%的學(xué)生喝不到奶，35%的學(xué)生每天只吃一種蔬菜，多數(shù)靠自帶的咸菜、辣椒醬下飯，甚至吃的是鹽拌飯。自啟動《實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃》后，保證農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生每天吃到一袋牛奶、一個雞蛋或一頓肉，使農(nóng)村學(xué)生營養(yǎng)健康狀況得到了明顯改善。
（1）牛奶、雞蛋和肉中富含            ，它是人體生長發(fā)育、組織更新的重要成分。它在              （填消化道部位）最終被分解為         后，人體才能吸收。
（2）營養(yǎng)學(xué)家指出，早餐攝入的能量約占一天熱能的       ，所以應(yīng)吃飽吃好早餐，做到合理膳食。
（3）請你當(dāng)一次營養(yǎng)師，為家人搭配一份合理食譜。在下列4組食品中，你應(yīng)選      。
A．米飯、土豆、魚、瘦肉
B．米飯、瘦肉、番茄紫菜湯
C．饅頭、稀飯、牛肉、火腿腸
D．饅頭、土豆、青菜、蘿卜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列有關(guān)食品安全的做法，錯誤的是
A．購買的蔬菜水果可以用清水浸泡、沖洗，也可以削去外皮
B．賣肉時一定要看肉是否是檢疫合格的
C．發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇不能吃
D．有“蟲眼”的蔬菜和水果，農(nóng)藥含量少，可以放心吃

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

新鮮蘿卜曬干后保存時間較長，主要是因為（     ）
A．蘿卜干不含有機物
B．蘿卜干上沒有細菌和真菌　
C．陽光可殺死細菌和真菌
D．水分減少抑制細菌和真菌的生長、繁殖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在我國的膳食結(jié)構(gòu)中，屬于主食的是 （  ）                               
A．豆類B．谷類C．蔬菜D．肉類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

近年來，因酒駕、醉駕而造成重大人員傷亡的案例屢有發(fā)生，我國加大了對酒駕、醉駕的處罰力度。酒駕容易引發(fā)交通事故的主要原因是
A．發(fā)生慢性的酒精中毒B．酒精增加了肝臟負擔(dān)
C．酒精使心臟血管受損D．酒精影響人腦的控制能力，導(dǎo)致行為失控

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同步練習(xí)冊答案