Question

13．下列能被小腸直接吸收的物質(zhì)是（　　）

• A． 氨基酸
• B． 蛋白質(zhì)
• C． 脂肪
• D． 淀粉

Answer 1

分析 食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．

解答 解：A、“氨基酸”是小分子有機物，可以直接吸收；
BCD、“蛋白質(zhì)”、“脂肪”、“淀粉”，都是大分子有機物必須經(jīng)過消化后才能吸收．
  所以，能被小腸直接吸收的物質(zhì)是“氨基酸”．
故選：A．

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物質(zhì)才能被消化道壁吸收．