【題目】我們吃的花生油主要是從花生種子的哪一部分結(jié)構(gòu)中壓榨出來的

A. 種皮 B. 胚根 C. 胚芽 D. 子葉

【答案】D

【解析】

大多數(shù)雙子葉植物的種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在子葉里,單子葉植物種子的營養(yǎng)物質(zhì)儲存在胚乳里。

花生屬于雙子葉植物,種子結(jié)構(gòu)包括種皮和胚,胚包括胚根、胚軸、胚芽、子葉。其中種皮具有保護作用;胚根最終發(fā)育成幼苗的主根;胚軸最終發(fā)育成連接莖和根的部分;胚芽最終發(fā)育成莖和葉;子葉中儲存著大量的營養(yǎng)物質(zhì),如脂肪。因此,我們吃的花生油主要是從花生種子的子葉中壓榨出來的。D正確。

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