Question

我們喝的牛奶、吃的饅頭、瘦肉能為人體提供能量的物質(zhì)分別主要是（　　）

• A、蛋白質(zhì)、糖類和蛋白質(zhì)
• B、水、無機(jī)鹽和維生素
• C、糖類、脂肪和維生素
• D、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

Answer 1

分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，水、無機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量．牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)，吃的饅頭含豐富的淀粉等糖類，瘦肉含蛋白質(zhì)，因此我們喝的牛奶、吃的饅頭、瘦肉能為人體提供能量的物質(zhì)分別主要是蛋白質(zhì)、糖類和蛋白質(zhì)．
故選：A

點(diǎn)評：關(guān)鍵點(diǎn)：能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，并明確牛奶、吃的饅頭、瘦肉主要的營養(yǎng)成分．