淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中進行化學性消化的器官依次是    ．
【答案】分析：食物中的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．
解答：解：淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，當�(shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；因此淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中開始化學消化的器官依次是口腔、胃、小腸．
故答案為：口腔；胃；小腸．
點評：此題考查了三大營養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位：淀粉：口腔；蛋白質(zhì)：胃；脂肪：小腸．
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道各部分被消化的程度，據(jù)圖回答下列問題：
圖中X表示
淀粉
淀粉
的消化過程，Y表示
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
的消化過程，Z表示
脂肪
脂肪
的消化過程．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?泉州）如圖表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中各部位被消化的程度．請據(jù)圖回答：
（1）細嚼米飯，會感到一絲絲的甜味，是因為唾液中含有淀粉酶，能初步消化[
X
X
]曲線所代表的營養(yǎng)成分．
（2）圖中可以看出，[C]
胃
胃
能對Y曲線表  示的營養(yǎng)成分進行初步消化．
（3）圖中表示脂肪消化過程的是[
W
W
]曲線．能對脂肪起乳化作用的膽汁是由
肝臟
肝臟
分泌的．
（4）圖中可以看出，三種營養(yǎng)成分最終都在[D]
小腸
小腸
處被徹底消化．

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科目：初中生物 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)如圖表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道各部分被消化的程度，據(jù)圖回答下列問題．
（1）圖中X表示
 
的消化過程，Y表示
 
的消化過程．
（2）淀粉從
 
開始消化，蛋白質(zhì)從
 
開始消化，脂肪從
 
開始消化．
（3）基本無消化作用的是
 
；D代表的是
 
，含哪些消化液？

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科目：初中生物 來源： 題型：

淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道內(nèi)的最終消化產(chǎn)物是（　　）
A、葡萄糖、氨基酸和甘油、脂肪酸B、葡萄糖、多肽和脂肪酸C、麥芽糖、氨基酸和甘油、脂肪酸D、麥芽糖、氨基酸和甘油

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科目：初中生物 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)如圖表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道中各部位被消化的程度．請據(jù)圖回答：
（1）細嚼米飯，會感到一絲絲的甜味，是因為唾液中含有淀粉酶，能初步消化[
 
]曲線所代表的營養(yǎng)成分．
（2）圖中可以看出，[C]
 
能對Y曲線表示的營養(yǎng)成分進行初步消化．
（3）圖中表示脂肪消化過程的是[
 
]曲線．能對脂肪起乳化作用的膽汁由肝臟分泌后儲藏在
 
，經(jīng)導管導入
 
對脂肪起乳化作用．
（4）圖中可以看出，三種營養(yǎng)成分最終都在[D]
 
處被徹底消化．

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