【題目】發(fā)酵技術(shù)和我們的日常生活息息相關(guān)。下列發(fā)酵食品的制作利用了醋酸桿菌的是

A．葡萄酒 B．醬油 C．食醋 D．酸奶

【答案】C

【解析】

試題分析：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到霉菌。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】試管嬰兒是在試管中完成受精和個(gè)體發(fā)育的

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】“保靖黃金茶”的茶苗常采用扦插的方法進(jìn)行繁殖．下列植物常利用扦插方式進(jìn)行栽培的是（ ）

A. 蘋果 B. 梨 C. 柳樹 D. 桃

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列活動(dòng)不屬于排泄的是 （ ）

A ．排尿 B．排汗

C．排出糞便 D．呼出二氧化碳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人體內(nèi)的血管有 、 和 。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】為了眼前的利益，人類對(duì)環(huán)境的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他生物。下列不屬于人類活動(dòng)對(duì)生物圈造成破壞影響的是

A．酸雨 B．溫室效應(yīng)增強(qiáng)

C．毀林栽茶 D．互贈(zèng)“電子”賀卡

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小明感冒發(fā)燒了一星期，不思飲食，體重明顯下降，那么他體內(nèi)的有機(jī)物被消耗量最大的是

A．糖類 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．水

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小華和同學(xué)們跳繩，20秒鐘內(nèi)她的脈搏為44次，則她的心率為（）

A． 75次/分 B．88次/分 C．132次/分 D．120次/分

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】日常生活中，人們常常利用冰箱的冷藏室對(duì)食物進(jìn)行保鮮，這是因?yàn)椋?）

A. 低溫能讓微生物休眠 B. 低溫環(huán)境中無(wú)任何細(xì)菌

C. 低溫能殺死細(xì)菌 D. 低溫能抑制細(xì)菌繁殖

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同步練習(xí)冊(cè)答案