【題目】下列不參與蛋白質(zhì)消化的消化液是（　�。�

A.胃液B.唾液C.胰液D.腸液

【答案】B

【解析】

食物中含有的六大類營養(yǎng)物質(zhì)中，維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。

蛋白質(zhì)在消化道被消化的過程是：蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；唾液中只含有消化淀粉的唾液淀粉酶，對蛋白質(zhì)沒有消化作用。因此參與蛋白質(zhì)消化的消化液有胃液、腸液、胰液。

故選：B。

練習冊系列答案
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【題目】下列敘述中，疾病與病因相符的一項是（ ）

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【題目】3月24日是“世界防治結(jié)核病日”。預防結(jié)核病的措施有：①接種卡介苗、每天鍛煉1小時；②不隨地吐痰。按醫(yī)囑規(guī)范用藥，結(jié)核病人可以得到有效治療并治愈

（1）結(jié)核病是一種慢性呼吸道傳染病，該病的傳染源是________________。

（2）在上述預防結(jié)核病的措施①和②中，屬于切斷傳播途徑的是________。

（3）請你寫出常見的除結(jié)核病以外的一種傳染�。�________________。

（4）為了預防、控制和消滅結(jié)核病，給新生兒接種卡介苗。接種后，人體內(nèi)會產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，這屬于____免疫類型。這種免疫屬于人體保衛(wèi)自身的第______道防線。

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【題目】從古猿到人的進化過程中，最有決定意義的階段是（　�。�

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【題目】達爾文發(fā)現(xiàn)在大風經(jīng)常襲擊的情況下，可格倫島上的那些有翅昆蟲，要么翅很強大，要么翅退化，沒有中等大小翅的種類，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是（　�。�

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【題目】“草盛豆苗稀”體現(xiàn)了生物之間的（　�。╆P(guān)系

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